经过1年多的试养殖获得成功后,今年4月,鄂尔多斯市开始示范推广养殖丁桂鱼。
丁桂鱼主要集中在我国珠三角、广州、四川等地养殖,这种鱼肉质细嫩、口感鲜美,不饱和脂肪酸含量高,有较好的医用价值,专家称其为“聪明鱼”,被誉为绿色保健食品。
2012年,鄂托克前旗大沟湾水库和乌审旗巴图湾从重庆市首次引进丁桂鱼,进行了试养获得成功,其中大沟湾水库利用网箱进行养殖,平均规格达到350克。巴图湾通过流水养殖的方式进行试养,平均规格达到450克。商品鱼上市以来受到消费者的青睐,为了进一步推广丁桂鱼的养殖,今年4月初,在市水产站的统一安排下,鄂尔多斯市又调运了4500公斤丁桂鱼种分别在杭锦旗、达拉特旗、准格尔旗的多个养殖户中进行示范推广。