一个月了,王德顺终于迎来个“大单”!从18日晚到19日凌晨,他卖出了5万枚种蛋。但这笔买卖做下来,赔了近5万元。
“剩下的2万多枚只能按肉蛋处理了,这样算的话赔得就更多了!”闫家岗农场的王德顺是远近闻名的养殖大户,9万多只种鸡的饲养规模,使其跻身省内规模最大的养鸡场行列。曾经,每天7万多枚种蛋源源不断地流向我省和河北、山东等地。但“突如其来”的H7N9,让王德顺陷入了从业25年来最大的一次危机。19日中午,记者在他的养鸡场看到,拥有30多栋鸡舍的偌大场地空空荡荡,成箱的鸡蛋堆满了仓库。据了解,如今我省像这样的养殖户都面临着滞销、需求锐减的困境,企业生存状况堪忧。
大养鸡场硬挺 小养鸡场关门
养鸡,曾为王德顺带来不小的财富,一栋近千米两层楼房和停在门前的奔驰越野车,只是他财富的一小部分。但今年3月起,一个多月就损失了两百多万,而且亏损还在持续。
20多年里,王德顺的养鸡场曾受到几次禽流感的冲击。“但像现在的困境还是第一次遇到!”王德顺说,“实际上鸡都没有生病,检验合格的鸡肉和鸡蛋都可以吃,就是大家恐慌不肯买了。”
恐慌的代价是巨大的。王德顺算了一笔账,种蛋成本一元以上,现在只能以5角甚至更低的价格卖,卖一只赔近一元钱;一只种鸡成本70元,如今按肉鸡20多元贱卖,“每天要赔六七万!”
同样,哈尔滨宏聚肉鸡养殖专业合作社负责人裴明说,以前他们一天最少可以卖5栋鸡舍的肉鸡,但现连一栋没卖不出去了。周边的养殖企业全部处于赔钱状态,小型的更是已经关门了。
为减少损失 不让鸡下蛋
半个月前,王德顺以肉鸡的价格卖了2万多只种鸡。如今剩下的7万只种鸡,又有4万只被强行“换羽”(不给鸡喂食,让鸡换羽毛,在这个期间鸡不下蛋),在他的养殖场里,记者看到30多栋鸡舍,已经空出近一半。
裴明说,虽然卖了就是赔,但现在也是能卖就卖,尽量减少损失!裴明说,现在他们每天就要赔几万元。
遭遇如此困境应该是进是退?王德顺说,因为规模太大,他现在只能“硬挺”。对于裴明来说,现在周边的屠宰加工厂虽然仍从他们合作社进购肉鸡,但由于市场购买力太低,买去的鸡基本销售不动,只能暂时储藏在冷库里,等待销售高峰到来时再转手,而屠宰场由于没钱回款只能拖欠钱款,“如果持续下去,我们就没钱再养鸡了!”
鸡没问题 恐慌会过去
实际上,王德顺选择“硬挺”的另一个重要原因,还是来自对市场的期待。20多年间,他曾经历了市场上的“起起伏伏”,“疫情终究会过去,恐慌也肯定会消失,但现在这样情况已经波及到了源头,到时候就不好恢复了!”王德顺说,肉鸡出栏的周期相对较短,但种鸡的周期最少要半年,照现在的情形发展,危机过去后,市场上肉制品的价格会严重波动。
“对于消费者来说,其实没有必要这么恐慌,一方面是我省没有出现疫情,另外我们销售的肉鸡都进行了防疫,买合格的鸡肉没有问题。”采访中,王德顺和裴明都没有丧失信心:“毕竟,鸡肉和鸡蛋,市场还是需要的,大家还是要吃的!”