昨日全国猪肉批发价格为18.42元/公斤,较4月12日上涨0.29元/公斤,比上周五上升1.6%,比前一周均价下降0.08%,较去年同期下降110.50%。近期全国猪肉批发价格继续低位运行,同比去年跌幅相对缩小。
据了解,从上周开始,各地开始收储猪肉,对肉价稳定、回升起到很好的稳定作用。但是,收储的数量相对于毛猪供大于求的数量还是较小的,肉价的稳定是暂时的,在收储工作结束以后,肉价还有可能进入下滑通道。业内人士认为,真正稳定猪肉价格的举措,在于养猪场要适当淘汰多余的产能,也就是说,适当淘汰多余的能繁母猪。