上周，国家发改委出台了冷冻猪肉收储托市政策，对阻止肉价进一步下滑起到刹车作用。
据新发地市场的信息，4月12日，白条猪平均批发价格为15.36元/公斤，比4月5日的15.16元/公斤上涨了8.47%，周环比明显上涨;月环比持平。
白条猪日均上市量为2110.14头，比前一周的2039.29头增长3.47%;比前两周增长4.79%;比前三周增长9.61%;比前四周增长15.34%。
据了解，从上周开始，各地开始收储猪肉，对肉价稳定、回升起到很好的稳定作用。但是，收储的数量相对于毛猪供大于求的数量还是较小的，肉价的稳定是暂时的，在收储工作结束以后，肉价还有可能进入下滑通道。业内人士认为，真正稳定猪肉价格的举措，在于养猪场要适当淘汰多余的产能，也就是说，适当淘汰多余的能繁母猪。
据了解，在收储活动启动以后，全国大部分地区的毛猪价格有所回升，一般回升幅度在0.2-0.4元/公斤之间。但肉价回升之后，一些养猪场户萌发了惜售心理，压栏现象重新出现。压栏现象重现并不能解决供大于求问题，收储对阻止肉价的进一步下滑虽然起到刹车作用，但后市行情仍不容乐观。
