小龙虾一直是颇受襄阳市民欢迎的美食。记者走访发现,今年小龙虾上市比较早,在襄阳街头“宜城大虾”已经有售。
记者在一些农贸市场看到,不少水产摊点已开始销售小龙虾。经营户告诉记者,由于今年入春比较早,气温也较往年高出好几度,所以小龙虾的上市时间比往年提早了20天左右。
据了解,目前市场上的这些小龙虾主要产自荆州、洪湖等地,由于刚刚开市,产量还不多。记者询问得知,现在个头较大、长相饱满的小龙虾每斤售价在27-28元,且价格一天一变。
在襄城闸口二路、吉庆街等处,不少餐馆也打出“宜城大虾”“油焖大虾”等招牌揽客。“3月底就开始营业了。”闸口二路宜城食府的杨老板告诉记者,店里“宜城大虾”的价格是大盆180元、小盆150元,还有的店大盆卖200元、小盆180元。整体价格比去年上涨了15%-20%。
“现在本地虾产量少、个头小,店里进的主要还是外地虾。”杨老板说,现在上市的小龙虾还没完全长好,吃不到多少肉。小龙虾真正肉质丰满,要等到“五一”之后。