目前水温比较低,海产品较少,出海的大多数是小马力渔船。
海鲜一上岸,就被批发商挑拣分装搬走。
天气转暖,本地产新鲜的海鲜陆续上市了。在清明小长假期间,记者来到旅顺口区龙王塘港,直击水产品被打捞上岸后第一手交易。
靠岸小渔船为节省成本单人出海
乘坐大连到旅顺南路的客车在桥头站下车后,花3元钱,等在站点旁的摩的司机就会载着你去不远处的龙王塘港。和海鲜市场上的热闹不同,宽敞的渔港里人流、车流并不多。岸边停满了挂着小红旗的渔船,时值下午,渔民们有的坐在岸上低头忙着编织渔网,有的在暖阳下聊着天。“就是些小马力船在附近海域打打鱼,现在水还太凉,鱼群都没有过来,大船还没有出海呢。 ”渔民老石倚靠在岸边的金属网架上对记者说。老石的船才靠岸不久,陆地上的帮手正忙着分装船上的货,老石则先上岸整上一盅酒放松放松。
老石的小船只有20马力,大多是凌晨3点钟出海,当天晚上6点回港,只在近海作业。“春天能打上的东西不多,一天也就1000多元的销路。一点黄鱼、黑鱼还有贝类。 ”老石说,这个季节每次出海都担心赔本,因为人工成本涨得厉害,以前他的小船出海都是两三个人一条船,现在为了节省人工成本,多数时候就一个人出去。“每趟出海就挺费油钱,如果再雇人,就不赚钱了。 ”老石说。
此时,工人们将船上分拣出的一箱鲇鱼、一箱贝类海产品搬上岸,这箱海货还没落地,骑着三轮车的张女士就给倒进了自己的分装箱里,直接上秤称重。张女士是给长兴市场供货的,她先把老石这些货拉回仓库,等再收集得多了,一起运回长兴市场。临走前张女士还不忘叮嘱老石,下次回岸记得提早通知她。
在路上,记者遇到了家住中山区的王先生,他说他是旅顺人,现在住在市内,每次回来都到渔港周边的小市场买点海鲜带回去,“不仅是新鲜,这里的海鲜价格比周边市场的还要低呢。 ”王先生说。
交易渔船还没靠岸船上的货就被订走
和带着家人来买货的王先生不同,高先生在渔港外四处溜达,时不时和船主交流并留下联系方式,却没有要买的意思。原来高先生是做海鲜批发生意的,专门从船上收货再发往外地。高先生之前是在开发区的渔港收货,今年才来到旅顺。高先生说,港上的渔船都有自己长年合作的客户,所以“新人”得提前来和渔民打招呼。高先生说:“现在是供不应求,只要船上有货,市场都能消化。 ”
下午3点,陆续有三四辆中型厢式货车开进了渔港,从车上下来的工作人员李先生也是来收货的,收上的货直接运往市内的水产品批发市场。“每家收货的人都要和渔民提前打好招呼,否则很可能跑空。 ”采访当天,李先生预约的渔船回港时间是下午4点钟左右,李先生提前了一个小时来到海港。记者看到,在李先生的厢式货车里,除了空箱子外还有几个大圆筒,泵机正在向桶内打氧。“这是为了在一会儿上货时保持鱼的鲜活,和远海渔船路程远时间长,到港多是冰鲜货不同,咱们近海渔船出海时间短,如果海产品死了就卖不上价了。 ”
下午3点50分,又有两艘渔船靠岸。陆地上随即有人开始卸货,从船上卸下来的海产品已经分种类装箱。两箱混着墨汁的章鱼先上秤,死的章鱼被搁置到一边,工人从有活鱼的箱子里,挑拣出活章鱼。在一箱装鲜鱼的箱子里,一条体形较大的鱼还在费劲儿地吞食着小鱼——这足以看出刚打回的鱼有多新鲜。这艘船上的货被李先生收走了,其他收货商的厢式货车还停在一边,并未上去争货,他们各自等着自己预订的渔船回港。
多知道点
鱼被打捞后在船上池子里先养着
在前一艘船忙着装卸货的时候,记者登上另一艘等待卸货的船。这艘船由木头构造,左右宽不过3米。船边拴着渔网,船上则零散地放着些工具。一位渔民介绍,这艘船200多马力,在渤海海域作业,这一趟共有两个渔民出海,跑了两天一宿。
海鲜打捞上船后,两位渔民便按照海产品的种类分装。为保持鱼鲜活,船上还搭了临时鱼池,打上来的鱼暂时放在里面养。这趟出海,一共下了七八网,打上了两桶野生虾夷贝、一桶虾怪。“现在打回来的海产品以大个头的虾夷贝为主,鱼很少,有的主要是黑鱼和鲇鱼。 ”一位渔民说。