在西安长安区云龙屠宰场，负责人洪智慧刚送走一个上门卖猪的客户。“刚才那几个人在山里养了上千头的生态猪，说只要跟普通肉价持平就行。”洪智慧说，他的屠宰场去年同期每天宰杀40余头生猪，批发价在20元/公斤，现在每天屠宰20头，批发价格只有17元/公斤，“价格上不去，宰杀业务锐减。”
陕西兴平鸣新养殖场总经理霍鸣新也很苦恼。目前他可以上市的生猪多达2000多头，同样面临猪肉贱卖、难卖的问题。
有专家认为，导致此轮肉价下跌的主要原因是“猪周期”发威，前两年猪肉行情好，母猪出栏量增加，而今年需求不如预期，导致全国市场供大于求。霍鸣新表示，根据20多年的养殖经验来分析，2012年猪肉价格整体平稳，年底略微上涨，但2013年市场会出现低迷，这个低迷期会持续到4月到达顶峰。“如果没有政策干预，过了4月养殖市场如果仍然无法摆脱这种困境的话，2013年猪肉市场会整体进入低谷期。”
