“各个部位每公斤最少便宜一元钱，有的便宜了2元钱以上。”南梧大道东升菜市的摊主陈老板告诉记者，农贸市场的生猪都是从经销商那里整头批发，以150公斤的猪肉为例，肥瘦均匀的要20.06元/公斤，一头猪的批发价就超过3000元。“其实还是中间环节抬高了猪肉价格”，陈老板坦言，经销商直接从农户批发的猪肉约为12元/公斤。
业内人士表示，《细则》在保护老百姓的“菜篮子”和农民的“钱袋子”方面，都将发挥积极的作用。例如，规定了信息发布制度，在自治区生猪市场调控统一信息平台上，各相关部门要根据职责定期在平台发布有关信息，其中，自治区物价局要每周公布一次生猪出场价格、二元能繁母猪价格、玉米批发价格；水产畜牧兽医局每周公布仔猪价格；国家统计局广西调查总队每季公布全区生猪存栏量、全区能繁母猪存栏量等等，以提醒生产者防范市场风险和疫病风险，引导养殖户适时调整养殖规模和养殖结构。此外，生猪主产区和主销区政府之间建立产销合作机制，政府鼓励养殖户（场）和肉制品加工企业之间建立产销合作机制，缓解生猪生产和价格周期性波动，维护生猪养殖户、经营者和消费者利益。
