节日过后，消费需求减弱，鸡蛋、猪肉价格双双小幅下降。据监测，2月27日，鸡蛋价格（500克，下同）4.30元，较上周下降4.7%，较节前（2月8日）下降8.3%；猪肉平均价格为13.14元，较上周下降2.2%，已经跌回节前状态。
鸡蛋、猪肉价格节后下降主要原因为：节前市民备货较为充足，节后出现短期供应过剩；大部分外地务工人员还没有返城，学校没有开学，消费减少明显；节后发生降雪，交通受阻，外运不畅，导致价格下跌。
由于去年鸡蛋价格较往年偏高，养殖散户增加，养殖大户扩大养殖规模，市场供应量增加。生猪价格因节前偏低，养殖户惜售，目前生猪存栏量较大。预计短时期内生猪、鸡蛋市场价格上涨空间不大。
