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鸡蛋第7-8周市场报告:节后需求继续放缓 价格回调

  作者: 来源: 日期:2013-02-27  

一、鸡蛋价格狂涨

2013年第7-8周(2.16-2.24,本周全国鸡蛋平均价格8096/公斤,较上周下跌3.28%,春节后鸡蛋消费量有所下降,加上前期上涨过快,鸡蛋小幅回调。

主产区(河北、山东和湖南)本周鸡蛋均价为9.31/公斤,蛋价微涨1.28%,主产区整体小幅下跌。

主销区(北京、江苏和天津)本周鸡蛋均价为8.60/公斤,蛋价下跌5.71%,主销区整体小幅下跌。

国内鸡蛋批发价格  /公斤

地区

2013.2.1

2013.2.8

2013.2.22

涨跌(%

河北馆陶

9.02

9.04

8.44

-6.64%

青岛抚顺路 

9

9

8.9

-1.11%

湖南长沙

10.2

10.2

10.6

3.92%

北京新发地

8.98

8.52

7.84

-7.98%

江苏凌家塘

9.7

9

8.36

-7.11%

天津

9.65

9.8

9.6

-2.04%

平均值

9.43

9.26

8.96

-3.28%

 

二、市场分析                                    

由于气温低于往年,影响了蛋鸡的产蛋量,但寒冷的冬季也利于鸡蛋的储存。春节前夕,采购需求放缓,鸡蛋价格回调整理。

短期:随着春节临近,低温天气影响蛋鸡生产性能,养殖地的保暖设施投入增加,提升养殖成本。而春节前采购节奏放缓,抑制鸡蛋需求。

中长期:气温下降,冬季成为流感高发时期,后期需密切关注疫情影响,再加上饲料、人力、运输等成本的增加,预计鸡蛋价格将维持平稳为主。

 
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