连日来，浙江丽水市松阳县青山绿水石蛙养殖专业合作社的养殖户们忙着包装，准备把石蛙运往北京。“这几天，我们的石蛙供不应求。”谈起即将出售的石蛙，叶世雄志得意满，“我们是反季节销售石蛙，到了冬天基本上是300元一公斤。”
叶世雄原本是松阳县的香菇种植大户，随着松阳对生态保护的重视，2009年他决定转行养殖石蛙，跑到外地学习取经，掌握了养殖的方法和技术。经过三年多时间的养殖和经验积累，叶世雄如今所经营的青山绿水石蛙养殖专业合作社生意越来越好，上海、北京等客户直接找上门来采购石蛙。“去年第一批成蛙出售，有二三十万元收益，现在技术更成熟，规模也扩大了，收益翻一倍应该不成问题。”
养殖基地旁，山溪小沟，泉水淙淙，树荫掩映，气候十分宜人。叶世雄说，养殖石蛙从繁殖蝌蚪到商品蛙需要3年，期间的繁殖、幼蛙生长、成蛙生存都需要有幽静的环境，无噪音干扰以及要有优质的山泉水水源等。据了解，“青山绿水”养石蛙的水是从4千米外无污染的山溪水引过来，喂的食物也十分“环保”。“它们爱吃的黄粉虫和蚯蚓，全都是我们自己养的。”叶世雄说道。
通过这样生态饲养出来的石蛙肉质鲜美，具有极高的营养保健、药用、食用价值。除了石蛙养殖外，叶世雄还为有意向养殖石蛙的养殖户提供技术培训服务。“松阳山多环境好，很多地方都适合养殖石蛙，希望以我的养殖经验带动大家一起致富。”
目前，除了近两万多只石蛙外，叶世雄还在养殖场的下方挖出了500多平方米的水塘，放养了一批鲤鱼、石斑鱼等，用石蛙排出来的粪便以及那些死的、剩余的虫子进行饲养。“如此饲养，鱼长得快，营养价值高，可以带来一笔可观的收入。”
