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白条鸡第1-2周市场报告:节日效应现象 白条鸡稳中上涨

  作者: 来源: 日期:2013-02-01  

一、白条鸡价格微涨

1-2 (2013. 1.4.-1.13)白条鸡价格回落,本周全国平均价为12.47/公斤,较上周上涨2.88%,全国白条鸡价格趋弱。

主产区(河北、山东和湖南),本周主产区白条鸡价格平稳,但市场仍较

主销区(北京、上海和江苏),本周均价13.10/公斤,与上周比上涨5.15%,市场进入季节性消费旺季

国内白条鸡批发价格  单位:/公斤

地区

2012.12.21

2012.12.28

2013.1.11

涨跌(%

 

12.8

13.2

13.2

0.00%

山东青岛抚顺路 

12.5

13

13

0.00%

湖南常德

11

11

11

0.00%

北京新发地

12.7

12.5

12.5

0.00%

上海农产品

12.8

13.4

15

11.94%

江苏凌家塘

11.8

11.4

11.8

3.51%

平均值

12.52

12.42

12.47

2.68%

二、市场分析

本周主产区白条鸡价格相对平稳,主销区价格上涨,上海涨幅偏大,全国鸡肉整体消费趋强。我国家禽养殖业发达,自我调整的空间很大。

三.市场预测:

    短期:天气寒冷加上冬季肉类消费的回升,人白条鸡的逐渐逐渐提高,随着春节日益临近,年底聚餐及喜庆宴席消费需求较大,预计白条鸡随着负面新闻的淡去,价格会止跌企稳有望出现小幅度的补涨。

中长期:挂钩猪价,形成一个互动,未来至春节都是消费的旺季,将为提振白条鸡市场,为白条鸡涨价奠定基本面的基础。

 
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