生猪集中出栏,储备肉也正在向市场投放,这使得春节前沈阳猪肉价格停止上涨并略有下降。
沈阳生猪价格一周降17.64%
据沈阳市物价局相关部门的调查了解,目前沈阳市猪肉价格在春节前停止上涨,主要是受生猪价格下降所致。
1月23日沈阳生猪价格为8.5元/斤、25日为8元/斤、29日已经降至7元/斤,一周不到下降了17.64%。
出栏集中使市场供大于求
据沈阳市物价局的相关工作人员介绍,不少养猪户为了在春节前能卖出高价格有钱过年,纷纷选择大量出栏,导致目前猪肉市场供大于求,导致肉价逆市下降。
比如,苏家屯区林盛满意养猪场,元旦过后共出栏生猪800头,比上月多出170头,环比增加26.98%;新民辽河养猪场,元旦过后共出栏生猪850头,比上月多出370头,环比增加77%。
进口猪肉、储备肉投放沈城市场
据猪e网网友了解到近期相关部门还向市场投放了进口猪肉和储备肉。工作人员表示,沈阳个别超市出现低于市价的进口猪肉和储备肉。一家大型屠宰场下设柜台的冻品储备猪肉,比农贸市场上的便宜2元/斤。
去年7月,相关部门为了平抑价格进行了生猪收储,而现在开始投入市场。虽然这些储备肉和进口猪肉数量不大,但也对猪肉价格下降有一定的影响。
节后生猪价或继续回落
春节越近,养殖户抛售意愿较强,生猪供应将继续加大,各大肉制品加工企业以及屠宰场有意压低价格,预计春节前沈城猪肉市场价格将呈稳中回落走势。另外,沈阳生猪存栏量非常充足,预计春节过后,沈阳生猪市场价格或将继续回落。