去年以来，沁水县围绕“1356”发展战略，以“兴牧富民”为目标，按照“做强肉鸡产业、振兴优势牧业，建设畜牧强县”的发展思路，加速推进肉鸡产业化发展，肉鸡产业逐渐成为引领全县畜牧业发展的重头。
为推动肉鸡产业加速发展，沁水县出台扶持政策，对新建养殖棚舍，根据标准不同，分别给予每平方米40元—160元不等的奖补；对率先建成投产的前200个规模化养殖场，按单批次出栏量给予每只0.5元的一次性奖补，极大地调动了农民养殖肉鸡的积极性。2012年，沁水县养殖龙头大象肉鸡屠宰厂投资2700万元，完成了办公楼、屠宰厂主体建设；产业基地快速推进，49户农民投入肉鸡养殖，饲养总量达280万只；5个规模健康养殖项目建成投产，每年可提供可孵种蛋4200万枚、商品雏鸡4000万只、配合饲料20万吨、屠宰肉鸡4000--6000万只，将全面带动养鸡产业的规模化、集约化生产水平。近日，兴荷、凤凰沟等5个养殖场（户）出栏肉鸡135846只，只均纯利润达到2.88元。
除肉鸡养殖外，其它养殖业也得到迅速发展。2012年，全县肉、蛋、奶产量分别为8656吨、4550吨、482吨，较2011年增长13.8%、8.3%、7.1%；羊存栏21.7万只、出栏14.6万只，较2011年增长4.7%；牛存栏5202头、出栏2510头；生猪存栏5.23万头、出栏7.08万头，较2011年增长1.4%、2.5%；蛋鸡存栏52.9万只、出栏27.3万只，较2011年增长0.2%、1.4%；蜂存栏2.9万箱，蜂蜜产量795吨，较2011年增长15.8%、13.6%；兔存栏4.14万只、出栏9万只。
