目前,浙江六个主要的鸡种都有各自的保种场。除了这些保种基地,浙江还有一个农业部授牌的“国家级地方鸡种基因库”。这个基因库里,存有19个全国各地的优良地方鸡品种。这个基因库是由浙江光大种禽业有限公司承担保种工作的,由民营单位承担保种基因库也是国内首创。
金良表示,浙江省的保种采取的模式是政府监管、市场化运作,以开发促保种。
在开发利用上,这些年来,以地方品种作为母本,选育出了“振宁黄鸡”、“光大梅岭”等优质新鸡品种。今年,带有仙居鸡血统的“振宁黄鸡”,通过国家畜禽遗传资源委员会审定,成为浙江省首个拥有自主知识产权的国家级畜禽新品种。“目前还有两个新品种在申报国家级畜禽新品种。”金良说。
“今年6月1日,《浙江省种畜禽管理办法》开始施行,关于畜禽遗传资源保护,《办法》特别列出一章内容,今后有关部门将按照《办法》制定相关政策。”金良说,“在开发利用方面,未来还是会以企业为主,通过政策扶持,引导和鼓励更多的企业参与进来。”
金良说,目前,浙江每年外来鸡种的饲养量不到2000万只。与这个数字相对应的是,浙江每年活鸡的消费量为2亿只左右,也就是说,浙江人吃的鸡90%都是省内饲养的地方品种鸡。
不过,我们每年消费掉的2亿多只活鸡,都不是血统最纯正的原种,而是经过商业化开发培育的鸡。比如说萧山鸡,在保种场萧山种鸡(萧山鸡)有限公司,原种种群的个体数量保持在一万多只,这些鸡可都是留作保种的,非常珍贵。进入市场的,则是萧山鸡和其他地方鸡种进行杂交培育的鸡。
此外,由于品种和养殖经营特点,这些地方品种鸡大多数是半开放式饲养,少量是全开放式饲养的。