以往爱尔兰豚鼻鱼(Boarfish)多以制作成鱼粉，自2012年4月爱尔兰农业部长Simon Coveney成功访问中国后，爱尔兰做好充足准备，开始向中国出口豚鼻鱼。
爱尔兰农业部长Simon Coveney在驻北京使馆宣布，爱尔兰正式对中国出口豚鼻鱼产品。Simon Coveney表示，中国是爱尔兰重要的贸易战略伙伴，人口众多的中国市场需要大量的高质量海产品。对于中国而言，爱尔兰是其关键的海产品、肉类产品、乳制品、饮料产品和其他产品和服务的供应国。正式对中国出口豚鼻鱼是4月成功访问中国后的贸易成果，也是中国与爱尔兰贸易合作新的发展。
在爱尔兰南部海域有丰足的豚鼻鱼种群。爱尔兰大力发展豚鼻鱼捕捞业发展，其主要用于制作鱼粉和鱼油，如今也在开拓生产直接供人类食用的豚鼻鱼产品。
2011年欧盟委员会首次提出豚鼻鱼捕捞配额(TAC)和国家捕捞配额。经过爱尔兰与欧盟委员会的协商，爱尔兰获得的捕捞配额占欧盟总TAC的2/3，2012年获得的捕捞配额为56666吨，成为爱尔兰最大的商业捕捞渔业。
2012年39艘大型拖网渔船捕捞量为53000吨，为保证豚鼻鱼捕捞业的可持续发展，2013年捕捞配额部长Simon Coveney将在渔业评议会上与相关部门进行协商。
