澳大利亚青蟹分级确保质量_水产_畜牧

　　澳大利亚青蟹业将推出一个国家系统的分级制度，根据质量给全国的青蟹分级，以便持续的，具有操作性的为澳大利亚螃蟹消费者提供更加有质量保障的螃蟹。

　　由澳大利亚农业、渔业及林业部开发的该项目已经获得行业的大力支持，比如悉尼鱼市已经采取了该项目规定的制度。

　　澳大利亚农业、渔业及林业部首席海产品技术专员John Mayze表示，青蟹在澳洲是一个经济利益很高的水产品品种，每年在零售店以及餐馆，青蟹的销售额高达一亿澳元。