一只只獭兔或闭目养神，或抓耳挠腮，或嬉戏打闹；一排排新建的兔舍整整齐齐，身穿白色隔离衣的胡棋礼一会儿添水、喂食，一会儿逗逗兔子，陶醉在独有的快乐之中……
“兔子不仅投资少而且见效快，基本上60天左右就可以出栏。目前，肉兔在市场上的行情非常看好，现在每天都有打电话订货的。”日前，在河南省淅川县马蹬镇邢沟村，大学生村官胡棋礼站在自己的养殖基地里兴奋地对笔者说。
亲自动手建基地
2010年，为了带领农民发家致富，大学毕业的胡棋礼，放弃了在大城市发展的机会，义无反顾地回到家乡淅川县当了一名“村官”。如何改变村里落后的现状？胡棋礼开始寻求致富之路。
全鹏飞是胡棋礼的好友，大学毕业后他一直从事兔业养殖。经过他的推荐，胡棋礼先后考察了驻马店、河北等地的兔业养殖基地，又上网广泛搜寻资料，细心查证，终于有了主意：既然养兔成本低、风险小、利润高、见效快，干脆投身兔业养殖。下定决心后，胡棋礼说服全鹏飞做自己的技术员，和自己一起在家乡大干一场。
经过前期的资金筹措，2011年5月，胡棋礼在马蹬镇邢沟开始建设自己的兔业养殖基地。基地选址在半山坡上，两个年轻人为了节省费用，不请工人，一切亲自动手：租来挖掘机，挖山碎石，步步推进，几经反复，总算修出了路基。之后，每天拿着铁锨、锄头铲土垫路。借来村民的三板车，把水泥、沙、砖等建筑材料一车车地拉上山后，又亲自砌墙和粉刷，山上山下，不知往返了多少次。“有时候忙起来饭都忘了吃，每晚躺在床上累得动弹不了。”几个月下来，人晒黑了，手上磨得全是血泡。几个月后，一个占地20亩，有7间厂房的养殖基地有了模样。
2011年7月底，第一批140只獭兔住进了崭新的兔舍，可当时胡棋礼的宿舍还没盖好。为了方便照顾兔子，两人干脆把床支在兔笼旁边，开始了与兔子“同居”的生活。起初，兔子排泄的气味让胡棋礼很不习惯，两人呕吐不止。渐渐地，胡棋礼觉得闻不到那种气味反而心里少点什么。每天晚上睡觉，两人都会铺个塑料布在身上，“这样既能防蚊虫叮咬，还能防雨。”胡棋礼说出了他们的生活小窍门。
创新养殖方法
胡棋礼养兔和普通的农民可不一样，从他的养殖设备我们便可略窥一二。
他的养殖基地选在山坡上，一是出于成本的考虑，二是因为山坡上种草方便，通风效果好。为了让兔子能有舒适的生存环境，他给兔舍的窗户装上防蚊网；为了使兔子夏天不受热，他用三合板给兔舍吊了顶做了隔热层。在外出学习考察的基础上，胡棋礼在兔业养殖上进行了3点创新：第一，在兔笼上，利用山区优势专门定做草架，丰富了传统兔笼只有饮水器和料盒的形式；第二，从过滤饮水、配制营养饲料、为幼兔接种疫苗、及时清理粪便等方面确保兔子健康成长；第三，发挥自己的专业优势，实行电脑管理，为每只母兔建立电子档案，记录其从防疫、配种到出售的详细情况。此外，胡棋礼还数次邀请郑州的养殖专家来他的养殖基地，现场指导养兔技术。
母兔怀孕是胡棋礼最开心的时刻，也是他最辛苦的时期。每当有母兔怀孕，胡棋礼总会专门到十里外的镇上买上一车胡萝卜，回来擦成丝给母兔补充营养。夜里多次起身查看母兔的情况，一旦发现母兔尿湿了产箱里的麦秸，他便迅速更换，以免小兔出生受冷。胡棋礼养殖基地使用的产箱也是对传统产箱改进优化后专门定做的。
在平凡中坚守梦想
自从开始养兔后，胡棋礼每天的生活就被安排得满满当当，既要照料兔子，还得做好自己村官的本职工作，但他从没嫌苦喊累。和他同批的村官有的考上了公务员、事业单位工作人员，有的应聘到企业工作，陆续离开了农村，他却坚守在基层为农民排忧解难，扎根在乡村发展兔业养殖。
为了方便照顾兔子，胡棋礼甚至将宿舍搬到了养殖基地。女儿8个月的时候，胡棋礼不顾妻女，跑回养殖基地照顾兔子，就连大年初一都是和兔子一起度过，全鹏飞说他活生生就是一个“兔爸爸”。
随着养殖技术的日益成熟，胡棋礼和全鹏飞踌躇满志，决心在养兔规模和效益上大做文章，自己做饲料，自己做兔肉、兔皮、兔毛加工，打造产、销、加工为一体的一条龙产业。目前，胡棋礼投入的资金有60万元，兔子的数量接近3000只。而他的最终目标是，场存量达到1万只，一年至少出栏2万只兔。
“我要建设淅川县最大的兔业养殖基地，然后通过专业合作社带领乡亲们共同致富。”刚刚30岁的胡棋礼豪情满怀，精心描绘着自己的蓝图。
