香港活牛今年内第六次加价，良种牛和肥牛批发价每司担（百斤）分别提高260元、230元（港币，下同）。代理商表示，牛肉经销的毛利率今年只有6%左右，否认牛肉价飙升是独家经营造成。
内地供港活牛独家代理五丰行21日公布，随着火锅旺季和节日临近，内地活牛货源紧张情况更加突出，价格仍在持续上涨。为确保活牛供应，决定于12月22日起良种牛批发价每担调高260元，至4105元，幅度6.76%；肥牛每担加230元，至4310元，幅度5.64%。
五丰行曾先后在今年4月、6月、7月、9月及10月五度加价。
香港渔护署资料显示，今年3月以来，供港活牛批发价一路上升。11月每日平均供应活牛64只，为今年以来最低水平，较去年同期减少近二成三。活牛批发价由3月平均每担2822元，加至11月的3907元，加价近四成。
在香港零售市场，加价后一斤牛肉要卖到90至100元，新年期间预计会突破百元大关，饮食业及市民叫苦连连，有人指责这一局面源于市场垄断。
香港特区政府正研究开放牛肉市场的可能性，但初步认为牛肉价格高企的原因是内地活牛供应紧张及需求大增，又指过去一年内地和香港的牛肉批发价升幅相若。
五丰行称，牛肉经销的毛利率一直维持在个位数，今年在6%左右，较去年明显下降，不存在暴利现象。
该公司又指，供港活牛采购及批发价的升降始终受内地行情自然波动影响，并非是独家经营造成。比如本月15日、16日活牛供应量不足，主要是因北方雨雪、大雾天气造成部份路段高速公路封闭，供港牛车无法按时到达而导致。
五丰行表示对牛肉市场开放与否持开放态度，不会抵制。
