“咣当”几声桶响，成百上千只鸡从山上飞下来“就餐”。
所谓“虫草飞鸡”，您千万别指望是专吃虫草的鸡，那也奢侈到不靠谱；而是指在山林里吃虫子、草药，用玉米粒、谷糠等纯天然食品喂养而成的鸡，满山飞来飞去。澄潭江镇槐树社区的80后小伙喻明亮就是这样一个“虫草飞鸡王”。
“咣当咣当”随着几声敲击铁桶的声响，成百上千只鸡从山上飞下来，将喻明亮团团围住。只见他铁勺一甩，鸡群争先恐后直奔食料而去。
而两年前，喻明亮还在海尔集团重庆分公司工作，大家怎么也没有想到，薪水可观的他有一天会成为一名“虫草飞鸡王”。
回乡养鸡，父母骂他“绊坏脑壳”
重庆交通大学毕业后，喻明亮进入海尔集团，两年奋斗成了一位主管。提及他的这些成绩，父母脸上满是骄傲。可是让他们怎么也想不到的是，花了那么多钱培养出来的儿子，在大城市有了好工作，居然要回来养鸡！
喻明亮说，两年前老婆怀孕，在大城市生活的他四出托人找土鸡、土鸡蛋，但是人家都只养一两只，出多高的价都不卖。这让他看到其中的商机：干脆回家搞生态养殖养纯种土鸡。
“你就是干点别的生意也好啊，养鸡不是脑壳绊坏了？”知道儿子有这个想法后，喻明亮的父母千方百计地阻止他回来。有过一段时间，甚至采取不理他的方式，希望他会知难而退。“还好老婆比较支持。”喻明亮说，老婆李梅拿出了两人所有的积蓄和结婚存的礼金近10万元，开始投资养鸡。
不用抗生素，同行笑他“吃醉哒”
去年年初，喻明亮在老家旁边圈了一块二三十亩的山地养鸡。饲料催长，抗生素抗病，一般的养殖场都会用到这两样。听说有大学生不用抗生素和饲料养鸡，同行都跑过来看。
“有一位同行看过后，笑称我这地方是养鸡的好场所，但是不用抗生素，简直是‘吃醉哒’。”喻明亮苦笑，第一年成活率确实只有百分之十几。冬天一场冻害，让他大受损失，接着又被黄鼠狼咬死几百。
“提着这些鸡去埋的时候，我全身无力，真的是欲哭无泪。”那段时间，喻明亮也开始怀疑自己：干嘛要放弃一份好好的工作，回来钻进自己完全不熟悉的领域？亲戚朋友也劝他放弃，或者用上抗生素提高成活率，再喂几个月的精饲料。
坚持“土”养，虫草飞鸡远销长沙
投入一笔这么大的资金，几乎是血本无归，喻明亮的心里不是没有挣扎。“但是我如果使用抗生素和饲料，也就违背了我创业的初衷了。”喻明亮看着满山跑的鸡，颇为欣慰地说：“我希望能创造自己的养殖品牌，我养的鸡不能有激素、抗生素残留。”
在喻明亮看来，最重要的是打造“虫草鸡”的品牌。今年，他从四川空运过来鸡种，又引进有益微生物进行保健，调节肠道菌群平衡，抑制有害微生物。他在老家附近广种青蒿、鱼腥草、苦艾等中草药。养殖场里，一米多高的青蒿和艾草叶子被鸡啄了个精光。
虽然这些鸡已经养了9个多月，来买鸡的客户一称，每只鸡也就两斤多的样子。“头似鹰、爪子细。”虽然每斤48元的价格比一般的鸡贵了不少，但专程从浏阳来买鸡的程先生还是赞不绝口。送走这批客人，喻明亮又跑进鸡场，一口气抓了十来只鸡装袋，“这些都是客户来电话订好了的，明天送到长沙马王堆市场。”
