日前，华南乳业巨头风行和香满楼，西南乳业巨头新希望旗下的产品纷纷涨价，其中，风行给出的理由是成本上涨。与此同时，蒙牛、伊利两大巨头则“按兵不动”。
在一份风行牛奶给经销商的《价格调整》函中显示，今年饲料价格持续上涨造成公司奶牛养殖成本相应增加，加上人工和其他相关材料成本提高，导致公司成本压力越来越大，拟从1日开始对部分产品的销售价格进行调整。据了解，风行牛奶进行调价的产品共22种，包括巴氏奶和常温奶，涨幅为3%～10%。而在此之前，11月中旬武汉地区多款光明乳业生产的鲜奶和酸奶产品纷纷提价。
相对国内区域品牌的涨势，蒙牛、伊利两大巨头却岿然不动。蒙牛官方回应称，蒙牛针对目前饲料价格推高奶牛养殖成本的情况，适当提高了原奶的收购价格，但其产品价格近期并无提价计划。伊利官方也表示近期不会涨价。
广东乳业协会常务副会长兼秘书长陈三有表示，目前广东的奶农与企业已开始就明年原奶收购价格进行谈判。“目前奶农的涨价要求为8%左右，这对企业来讲比较难以接受，考虑到目前的情况，预计最终谈下来的价格涨幅应该在3%～5%。而这个数字恰好是今年原奶收购价格针对去年的涨幅，也就是说，原奶价格涨幅估计降不下来。”
另有专家指出，如果将视线放到全国范围，尤其是蒙牛、伊利这样的大型企业，其产品的全面涨价不可避免。中商流通生产力促进中心研究员宋亮认为，从去年开始，乳品企业在原料、包装、人工等方面成本开始上涨，蒙牛、伊利通过各种方式进行了消化，在年初也进行了一次调价。目前，国内原奶进入供应相对紧张的时期，价格有所上涨，对企业而言，成本有一定压力，但大型企业之前消化部分压力，短期不会涨价，然而明年春节过后可能将有一轮调价。
至于涨价的主要原因，宋亮分析，这两年国内奶牛养殖破坏严重，奶牛存栏量增长缓慢，部分地区甚至出现大幅下降趋势。而奶牛养殖周期长，通常需要3年时间，恢复起来缓慢，所以未来国内原奶供应趋紧的矛盾将长期存在。另外，种种迹象表明，明年国际原奶价格将明显上涨，一方面是玉米、豆粕等饲料价格上涨，另一方面是去年欧美奶牛养殖量增大，原奶出现过剩，而今年下半年都开始调整，美国出现大面积杀牛现象。这都表明明年原奶产量可能会下降，意味着进口乳品的价格将明显上涨。
