笔者从怀柔区园林绿化局获悉，怀柔区开创了一种全新的蜜蜂养殖模式“巢蜜”养殖。经过“巢蜜”养殖获得的蜂蜜，营养全面、口感好，受到了消费者的欢迎，收购价比普通蜂蜜高出一倍多。
近年来，怀柔区园林绿化局组织养蜂户5户，与北京颐寿园蜂产品有限公司合作，实行“巢蜜”生产技术，5户蜂农户均不同程度增收，最高的增收7万多元。据技术人员介绍，“巢蜜”是完全成熟蜂蜜，俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成，也称“封盖蜜”，其营养成分和活性物质比普通蜂蜜要高很多。它在生产上就是不急于摇蜜，而是让蜜蜂将蜂巢酿满蜂蜜、自然封盖。蜂农可春季把蜂箱放置好，秋后再一起收蜜，所以既省工省时，又能多养。
