日前，雪龙黑牛股份有限公司在平度市投资建立的雪龙牧业有限公司青岛分公司揭牌，将建设万头高端肉牛养殖示范基地。同时，雪龙黑牛股份有限公司与青岛裕龙集团签约，将合作共建6万头肉牛屠宰加工生产线。此举标志着平度肉牛产业引进黑牛品种，对产业进行全面升级的开始。雪龙黑牛的引进，将改变平度西门塔尔杂交牛“一品独大”的格局，优化和丰富平度肉牛品种结构，促进核心群体的多样性。该市将进一步升级高端肉牛产业，打造全省乃至全国知名的黑牛产业链。
据悉，雪龙黑牛股份有限公司此次在平度投资建设的万头高端肉牛养殖示范基地位于云山镇，一期工程投资5000万元，将建成高标准养殖、科研、饲料、粪污综合沼气处理生物发电等主体功能区，倾力打造国内一流、沿海典范万头肉牛产业园。据悉，作为配套项目，平度市年内扶持引进基础黑母牛2500头，改良本地母牛1万头。同时，雪龙黑牛股份有限公司与裕龙集团有限公司达成了合作意向，总投资5000万元的6万头肉牛屠宰加工生产线将于近期启动运作，届时将成为半岛地区规模最大的肉牛屠宰加工生产基地。
平度市肉牛养殖业历史悠久，2011年，平度牛肉通过国家地理标志保护产品认证。近年来，平度牛肉以“雪花纹浓密、口感细滑、肉香纯正”而闻名全国，不断引领牛肉高端市场，叫响“金价”，高达千元一斤。该市先后建成210个过千头的肉牛养殖专业村，规模养殖户发展到1600多个，其中100头以上的肉牛养殖场22处，500头规模的肉牛养殖场12处，千头规模的肉牛养殖场4处，被确定为山东省标准化肉牛生产基地。该市肉牛年屠宰加工能力达到8万头，高档牛肉年产量达到3万吨。
记者了解到，为了切实推动高端肉牛产业的全面升级，今年，平度市出台了贷款贴息扶持政策，对肉牛存栏规模50头以上的给予贷款贴息扶持；同时市财政安排500万元专项资金，扶持引进良种黑母牛，对符合条件的每头给予2000元的引种补贴，重点扶持培育一批建设规划科学、饲养品种优良、生产设施先进的标准化养殖场（户），推动全市黑牛良种群体发展，力争用2~3年时间使该市黑牛发展到万头以上。
