2012年10月份全国生猪走势为震荡下跌,尤以国庆、中秋双节过后较为明显。纵观全国猪市,10月份全国各大城市生猪价格涨少跌多。双节效益并没有达到预期,持续时间较短,主要表现在双节之前一周时间内。天气在进入11月后会逐步变凉,也会度过24节气之一的立冬,猪肉终端消费会将随着天气变凉而好转,可有限制于国家冻猪肉的放储和媒体生猪屠宰这两大雅痞,猪肉价上涨动力不足,强势抬头的的可能性不大。从整体生猪供应来看,四季度生猪出栏较为集中,目前国内猪源供应充足,出现大面积、大幅度的猪价上涨已经成为了奢望。
2012年11月中下旬,全国猪价继续震荡上行,料价稳中回落,推动猪粮比价回升,部分地区养猪盈利保持在70元/头左右。四川生猪及饲料价格走势与全国相似,一是随着市场需求逐步增加,肥猪、猪肉价格反弹;二是饲料价格略有回落,推动养殖效益回升,印证了之前作出的随着气温下降和腌腊制品的增加,生猪价格将在冬至前企稳回升的研判。预计后期走势继续小幅震荡。各地养殖场户要继续做好秋冬季节疫病防控和圈舍温湿调控,关注市场变化,做好结构调整,适时补栏、适时出栏。
北方地区生猪价格已经上涨至高位,尤其以西北地区最为突出。但猪肉价并没有随之上升,反而维持稳定或悄然回落,这就意味着屠宰场和肉食品加工企业成本价上涨,所获利益空间将受到压缩,为保证一定的收益空间,企业可能将联合打压生猪收购价。
全国生猪市场涨价范围扩大。据了解,北京顺义结算价再次上调0.1元/公斤;吉林华正结算价上调0.1元/斤,良种猪价格参考7.6-7.7元/斤;河北部分厂家结算价上涨0.2元/公斤,但省内生猪出栏价暂稳,邢台外三元参考7.3-7.5元/斤,保定规模化养殖场外三元外调北京价格在7.8元/斤;四川食品企业结算价上调0.2元/公斤,外省猪到厂价均在16.0元/公斤以上;河南厂家生猪收购价格出现不同程度上涨,目前省内外三元主流价在7.4-7.45元/斤;山东猪价窄幅上涨0.1元/斤左右,猪经济外三元送金锣价格参考7.4元/斤,大场125公斤外三元出栏价可达7.5元/斤。经过近期生猪价格的不断上涨,北方市场涨至全国高位,猪价格网提醒养殖户压栏惜售情绪严重,生猪出栏量减少,加之局部地区猪源紧张,短期猪价仍有上涨可能,但涨幅或将减缓。