嘉兴市南湖区白玉蜗牛产业是一个兼具产业规模和市场知名度的新兴特色产业。目前该区共有白玉蜗牛养殖户1000多户，年产商品白玉蜗牛4000多吨，是全省最大的白玉蜗牛养殖基地。该区一家蜗牛龙头企业已成为国内最大的蜗牛产品生产商。为保障该区蜗牛这一“富民产业”持续健康发展，南湖区农经局抓住“百日行动”契机，在深入调研和多方征求企业、养殖户意见的基础上，大力创新，推出多项有力监管措施。
一是建立全新购销方式。区农经局召集全区蜗牛收购商召开会议，要求收购方严格自律，做好产品质量源头控制，保障蜗牛产品质量安全。会后，经收购商自行协商，决定推行蜗牛收购押金制度，即养殖户销售蜗牛时，签字确认该批次产品符合安全用药间隔期的规定，收购方先暂扣养殖户一半货款或部分货款，等该批次蜗牛检验合格后，再付给养殖户全部货款。新制度的推行有效消除了蜗牛产品药残留超标的隐患，为我区蜗牛产品质量安全建立了一道有效的“防火墙”。
二是发挥企业主体性作用。高度重视发挥企业的主体性作用，多次组织蜗牛生产加工企业开会与培训，着力提高企业负责人的产品质量意识和责任意识。“百日行动”开展以来，区农经局倡导企业建立自检制度，引导企业配置蜗牛产品检测设备和人员，目前该区3家蜗牛生产加工企业已全部购置了检测设备，其中一家企业还花费近百万购置了最先进的进口检测设备，从而使企业在生产加工之前能够快速检测每批次的蜗牛质量，有效防止了产品质量不合格蜗牛产品流入市场。
三是强化抽检力度。针对南湖区蜗牛产业的实际情况，今年以来区农经局组织了6次蜗牛产品专项执法抽检，抽检了20余批次的蜗牛，除工作日开展抽检工作外，还针对蜗牛养殖户的出售时间多在周末早上七八点钟的特点，在周末时间组织了多次抽检行动，力求抽检情况能真实反映产品质量，防止个别养殖户“钻空子”。在“十一”前夕，去农经局联合区质监局开展了一次联合执法抽检行动，对全区所有蜗牛生产加工企业进行一次全面检查、抽样。
四是严格执法。在监管和抽检中一旦发现存在蜗牛产品质量安全方面的问题，区农业执法大队就会在第一时间严格依法处理，绝不姑息。今年以来该局共立案3起销售产品质量不合格蜗牛的案件，其中2起案件已经处理完毕，共罚款3.64万元。
