记者日前从大足区铁山镇获悉，今年该镇采取“借一还一存一”模式发展黑山羊，促进了黑山羊数量成倍增长。
“借一还一存一”，指的是：凡是愿意饲养大足黑山羊的农户，只需缴纳100元押金，即可借黑山羊种羊1只，待种羊产仔后归还1只羊羔，并保证所借黑山羊存栏三年就能领回押金100元。
大足黑山羊饲养历史超过百年，是当地经过长期繁衍与自然封闭选育形成的一个遗传资源，现已通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定，列为国家级畜禽遗传资源。铁山镇是大足黑山羊特色产区，现有种羊4000多只，加上肉羊，存栏量达万余只，养殖户超过1000家。
“大足黑山羊抗病力强，繁殖性能高，羊羔成活率高达90%以上，加之肉质细嫩，作为肉用山羊品种有很高的利用价值。”铁山镇党委书记吴朝中告诉记者，现在羊肉价格呈稳定上涨趋势，种羊价格也水涨船高。前几年商品羊24元一公斤，现在涨到了30多元，种羊价格已经涨到了52元一公斤。“山羊饲养周期长，种羊怀孕5个月产仔，小羊再长四五个月才成为商品羊，但是饲养成本低，主要吃秸秆、饲草等。如果一年养10只种羊，年产30只羊羔，利润至少1.5万元。”
为了带动更多农户养殖，尤其是缺乏购买种羊资金的贫困农户，除了采取“借一还一存一”模式，该镇还出台了系列措施鼓励农户发展。凡是新建标准圈舍20平方米以上的养殖户，给予100元/平方米的圈舍修建补贴。畜牧站工作人员还全程技术跟踪服务，对黑山羊进行登记并建立健康档案，统一防疫。
“我们今年新发展养殖户116户，建圈舍5344平方米，已经借了1072只种羊出去，全年预计会借2000只。”吴朝中称，通过“借一还一存一”模式滚动发展，全镇黑山羊数量将以每年3倍速度增长。现在镇里正在成渝复线下口处修建黑山羊美食一条街，准备举办美食大赛，还将引进加工企业，将黑山羊加工成旅游休闲食品，通过产业链条的延伸，让更多的农民受益。
