异育银鲫“中科3号”是由中国科学院水生生物研究所经多年培育的异育银鲫新品种(GS01-002-2007),具有生长速度快、出苗率高、不易脱鳞、碘泡虫病发病率低等优势,已在湖北、江苏、广东等省得到推广应用。江都区水产管理站、江都区渌洋湖水产养殖场于2008年和2011年分别实施的江苏省水产三项工程项目《异育银鲫“中科3号”的引进与示范推广》(K2008-8)、《异育银鲫“中科3号”良种培育基地建设》[2011(一)1]过程中,开展了异育银鲫“中科3号”苗半人工繁殖工作,取得了良好的技术效果,现总结如下:
1、池塘条件。
1.1亲本培育池 面积3-5×667㎡,水深1.5-2m,池底平坦,淤泥不超过10cm,排灌方便,不渗漏。
1.2产卵池 面积2-4×667㎡,水深1.5-2m,池底平坦,淤泥不超过10cm,排灌方便,不渗漏。
1.3鱼苗培育池 面积2-4×667㎡,水深1.5m左右,池底平坦,淤泥10-20cm,排灌方便,不渗漏。
2、亲鱼来源与选择
2.1亲鱼来源 母亲鱼的来源有两种,一种是直接从武汉黄冈异育银鲫“中科3号”养殖基地引进的亲本,2009年和2010年共引进亲本2200kg。另一种是从武汉黄冈异育银鲫“中科3号”养殖基地引进的乌仔,通过培育而成的亲本,2009年引进乌仔10万尾,育成亲本8100kg。用于繁殖的父本为兴国红鲤,由江都市渌洋湖水产养殖场培育。
2.2 亲鱼选择 2011年共选用母亲本10300kg,父本8500kg,母本个体重400-500g,父本个体重500-750g,父母本年龄在2-3龄,选择的亲鱼体型标准、无伤、体色鲜亮。
3、亲鱼培育
3.1亲鱼放养 雌雄鱼分池放养,每667m2放母本250-300kg,父本300-350kg。
3.2饲喂管理 投喂含蛋白质30%左右的鲫鱼颗粒饲料,秋季按鱼体量的3-5%投喂,随着气温降低,逐步减少投喂量,冬季1-2%,春季气温的上升,逐步增加投喂量,最大投喂量达6%。
3.3水质管理 池水透明度保持在40-60cm,溶解氧4mg/L以上,早春随着水温的升高,适当加注新水,以促进性腺发育,3月下旬起,停止注水以防流产。
4、鱼巢放置
产卵池经消毒注水后,将经消毒处理过的以柳树须根为主要材料的鱼巢扎成束,再将每束鱼巢扎到塑乙烯绳索上排成垄,每束鱼巢间隔20cm,每行长5-10m,设置在产卵池中离岸线50-100cm处水面下,每一垄鱼巢两端用毛竹插入池底固定。鱼巢的放置量按每尾母本5-6束放置。
5、催产
水温达到17-18℃时,发现有少量的亲鱼发情时,拉网将亲鱼捕捞集中,用连续注射器对亲鱼进行催产激素的注射。母本按每kg1000国际单位绒毛膜促性腺激素(HCG)剂量注射,兴父本按每kg500国际单位绒毛膜促性腺激素(HCG)剂量注射。注射催产激素后的亲鱼放入产卵池塘中。
6、产卵
催产后的亲鱼,经15-20h,雌雄鱼开始追逐,在鱼巢边交配产卵与排精,受精卵粘附在鱼巢上,当鱼巢每㎝2达10粒鱼卵时,把鱼巢取出及时移入鱼苗培育池中孵化,同时再放入新鱼巢,亲鱼产卵结束后把所有鱼巢移到孵化池。
7、孵化
孵化池即鱼苗培育池。在布放附有受精卵鱼巢前10-15d,对鱼苗培育池进行消毒工作,消毒后注水70-80cm,进水口用双层网过滤,里口用40-60目筛绢网,外口用网目单脚长2-3cm的聚乙烯网,以防野杂鱼虾入池。每667㎡施经发酵腐熟的有机肥500-800kg,培育池水中的轮虫、枝角类和桡足类等天然饵料。
受精卵经5-7d孵化,鱼苗破膜而出,鱼苗出膜后的3-4d内附在鱼巢上,不能水平游动,以卵黄囊的卵黄作营养,以后卵黄囊逐渐缩小,鱼体内肠管形成,一面吸收卵黄囊卵黄为营养,一面摄食水体中的小型浮游动物,鱼苗游泳活泼,此时将鱼巢取出。
8、培育
当鱼苗长至10mm左右,不仅能大量摄食轮虫、枝角类和桡足类,而且可以摄食人工投喂的饲料。当鱼苗长至25-30mm,鱼体器官已发育接近成鱼,食性也转变为近似成鱼,可摄食商品饲料。
8.1投饲 鱼苗孵出后3-4d开始投喂豆浆,豆浆沿池四周浅水区泼洒,日投喂3次,日喂浆量为每667㎡用黄豆2-2.5kg加工成的豆浆,第10-12d在投喂豆浆的基础上,增加投喂菜饼浆,以满足鱼苗的生长需要。
8.2水质管理 鱼苗孵出后7-8d,加注新水一次,以后每隔4-5d注水一次,每次注水10cm左右。鱼苗孵出后8-10d,晴天中午开启增氧机1h左右。
8.3日常管理 每天早、中、晚各巡塘一次,观察水色变化及鱼苗的生长活动情况,发现情况及时采取相应措施。
9、捕捞
9.1鱼苗捕捞 鱼苗孵出后4-5d,用40-60目筛绢网做成的网箱式拉网,规格为20×1×0.5m,网箱长边(20m)紧贴池底沿池边对鱼苗进行捕捞,捕捞的鱼苗放入用60目筛绢做成10×1×0.5m网箱内,暂养2h后,用量杯过数出售,100ml量杯鱼苗量为3.3-3.5万尾。
9.2乌仔捕捞 捕捞乌仔用20目筛绢网做成大网,全池捕捞,捕捞的乌仔放入用20目筛绢网做成10×1×1m网箱内,暂养2-3h后,用重量过数出售,全长2cm左右为2万尾/kg。
9.3夏花捕捞 捕捞夏花用10目筛绢网做成大网,全池捕捞,捕捞的夏花鱼种放入用10目筛绢网做成的10×1×1m网箱内,暂养3h左右,用重量过数出售,全长3cm左右为2000-2400尾/kg。
10、结果 2011年82×667m2育苗池塘出苗2.47亿尾,每667m2出苗301.2万尾,每kg母亲本出苗2.4万尾。
11、讨论与小结
11.1 采用半人工繁殖技术,对父母本进行人工注射催产激素,注射后的亲本在池塘中自然排精与产卵,受精卵在池塘中自然孵化,无需专用产卵池与孵化缸等设施,在孵化过程中,鱼巢悬挂于池水中,池水水质良好,并通过自然风浪增氧,管理人员每天检查一次受精卵发育情况,与全人工繁殖相比,具有设施投入少、生产成本低、劳动强度小的优势。
11.2 通过对父母本注射催产激素,刺激父母本排精、排卵,使鲫鱼产卵相对集中。根据对照试验,同批注射激素的鲫鱼其产空的个体数占90%,而未注射激素的鲫鱼产空率只有62%,进一步佐证了实践结论。
11.3 江都区渌洋湖水产养殖场从1987年起开展异育银鲫苗种繁育工作,2011年全场繁殖异育银鲫苗72亿尾,其中异育银鲫“中科3号”2.47亿尾,大规模化的繁育主要得益于采用半人工繁殖技术。