甲鱼历来是餐桌上的美味，但其价格总是会让买主好好掂量掂量。近日，记者发现，不论是菜市场还是水产市场，甲鱼的价格明显走亲民路线了，现在的甲鱼，也可以成为老百姓餐桌上的“常客”。
甲鱼批发价回落两三成
杭州市物价局对杭州市养殖批发、终端零售两个环节的最新价格监测情况表明，与去年同期相比，今年杭州市场甲鱼批零价格出现分离走势，其中批发价格出现明显回落，零售价格基本稳定。
杭州市甲鱼养殖具有一定规模的余杭区运河镇双桥村养殖大户立旺水产今年销售的甲鱼，10月份只重1.2斤左右的中华鳖批发给下游零售商的价格为20元/斤，较去年同期的28元跌幅达28.57%；只重1.5斤左右的青鳖价格为21元，较去年同期的30元跌幅达30%。
“今年价格比去年价格总体来说是便宜了，零售价基本稳定，整体波动不大。”杭州近江水产市场卖甲鱼的一位老板娘告诉记者，“现在野生的甲鱼一斤半的在80元/斤左右，但是像太湖甲鱼就在150至160元/斤左右，而温室的一斤半的甲鱼在30元/斤左右，外场的一斤半的在35元/斤左右。”
据杭州市区农贸市场销售的塘养甲鱼价格的情况显示，11月1日甲鱼均价为41.88元（每500克，下同），与去年同期的41元相比略有上涨,涨幅为2.14%，而杭州市刀茅巷农贸市场的价格监测情况表明，甲鱼由于野生及养殖的区别、年份的差别、品种和品牌的不同，价格差异较大，如普通塘养3年只重1.1斤中华鳖售价为40元，野生3年只重1.2斤的青溪花鳖价格高达280元。
市场养殖规模扩大导致跌价
记者调查发现，甲鱼批发价格的下跌与市场养殖规模的扩大有直接关系。在上世纪90年代，甲鱼市场供应量不大，其价格一度高达100元左右，1995年以后，不断涌入的小散养殖户稳步增加了市场供应，供过于求后又导致大批养殖户退出市场。
但是从2003年开始，经过行业洗牌的甲鱼养殖业又现繁荣景象，在现代农业的大背景下，在房产、外贸、金融等各路社会资本对甲鱼产业的投资热情高涨，市场供应充裕和多元化产品的开发经营给百姓的甲鱼消费带来了更多的实惠和选择。
物价部门分析，由于运输、人力等刚性成本的增加，零售环节甲鱼价格仍难以回落。预计近期杭州市场甲鱼价格还将以稳为主。
