今年，潍坊市鸡蛋价格起起伏伏，从6月下旬开始，蛋价一路上扬，一度热得滚烫。随着气温下降，近一个月来，蛋价也持续“降温”，由9月份最高的5.8元/斤的价格跌至目前的约3.9元/斤，目前还存在继续下跌的可能，这让今年扩大蛋鸡养殖量的养鸡户叫苦不迭。业内人士表示，目前蛋价仍没达到降价谷底，今后蛋价继续走低的可能性仍比较大。
超市
蛋价回落持续近一月，重返“3元时代”
2日，在奎文区福寿东街与新华路路口附近的佳乐家福东店，普通鸡蛋的售价为3.99元/斤。“上个月鸡蛋还五块多一斤，现在不到四块了，真是便宜。”来买鸡蛋的市民武欣欣开心地说。销售人员告诉记者，国庆中秋“双节”后，蛋价一直在降，每斤降了近两元。
记者采访了解到，目前市场上的鸡蛋价格一般都在每斤3.9元左右。即使如此，一些超市和商场仍在不断降低蛋价招徕顾客。“最近超市经常搞活动，我们的鸡蛋促销价为3.89元一斤。”世纪泰华福乐多超市鸡蛋售卖区的工作人员介绍说，尽管鸡蛋价格下降了，但前来购买的市民寥寥无几。
当日，在奎文区南下河市场上，鸡蛋的零售价仅为3.87元/斤，有些个头或者外观不好看的甚至到了3.72元/斤。
据了解，今年以来，蛋价一直起起伏伏，从6月下旬开始，我市的鸡蛋价格一路上扬，最高售价达到了5.80元/斤的高价，鸡蛋从之前的“倒霉蛋”变为“火箭蛋”。而“双节”过后，这种势头得到缓解。截至目前，蛋价不断回落已持续近一个月了。
销售商
供应量增需求量减，蛋价走低赚不到钱
“现在这个价格已经是不赚不赔了。”奎文区南下河市场鸡蛋销售区的销售商孙德新对记者说，由于蛋价下跌，除去摊位费等费用，他们基本赚不到钱。
孙德新认为，目前鸡蛋价格低的原因是多方面的。首先就是鸡蛋供应量增大。“现在气温下降，蛋鸡又到了产蛋活跃期，所以出现了市场上鸡蛋供应量大的状况。”孙德新说。其次是市民需求减少。“‘双节’过后，市民的消费也随之转入保守性消费，再加上节前购买的鸡蛋还没有消费完，所以如今的需求量低下。”孙德新还说，鸡蛋价格一度涨得很高，于是养殖户纷纷扩大蛋鸡饲养量，这让鸡蛋供应量持续增大，而中秋节期间，市民走亲访友很多都会送鸡蛋，在家接待亲朋好友也会储存鸡蛋，“双节”过后，市民对鸡蛋需求量减少。这一增一减，使得鸡蛋供过于求，因此价格必然下跌。
在南下河市场上，不少销售鸡蛋的商贩告诉记者，中秋节后，月饼生产企业的节日食品加工业务已经基本结束，对鸡蛋的大宗需求急剧下降，这一变化也使得蛋价迅速回落。一名姓张的鸡蛋销售商对记者说，他今年仅为我市加工、生产月饼的厂家运送鸡蛋就达9000斤。即使这样，节前大部分月饼加工商依然觉得鸡蛋供不应求。“如今那些加工月饼的厂家都转向其它食品了，一个月都要不了我200斤鸡蛋。”该销售商说。
养殖户
成本费高批发价低，蛋价下跌日子难过
说起鸡蛋价格连跌不止，养鸡户们愁眉苦脸。坊子新区凤凰街道的养鸡户吕冬玲现在是一肚子苦水，如今每只蛋鸡成本很高，饲料、水电及人工等费用加起来，每斤鸡蛋成本超过3.6元，而鸡蛋批发价有时还不到3.6元，蛋价下跌让他们的日子很难过。
采访中记者了解到，吕冬玲和大部分蛋鸡养殖户一致认为，“双节”鸡蛋消费高峰期已过，加上鸡蛋供需矛盾将逐渐趋于平稳，预计在元旦消费高峰来临前，鸡蛋价格都将趋降，不会上涨。部分业内人士分析表示，鸡蛋价格下跌主要是供求失衡的影响，目前这种降价的行情仍将会持续，照今年的形势看来，目前蛋价尚没有跌到谷底，所以，鸡蛋价格今后还可能继续走低。
