广西优质肉鸡总产量占全国四分之一；广西每年向全国各个省（市、区）销售种苗约3亿只，占全国优质鸡苗外销量30%以上……这是记者25日从第三届中国优质鸡（土鸡）美食文化节新闻发布会上获悉的消息。据介绍，东盟各国是广西优质鸡潜在的重要市场之一，相关企业将加强与东盟国家的贸易接洽，欲将壮乡的“三黄”“三黑”土鸡打造成具有地方特色的知名品牌。
1996年广东温氏正式落户玉林，拉开广西家禽产业化运作序幕。十几年来，一大批本土龙头企业从当初的专业户、鸡贩子中脱颖而出，不断发展壮大。以种禽繁育企业或加工企业为龙头、以农户为养殖主体的“公司+农户”产业化经营，成为广西家禽养殖的主导方式。产业化农户出栏的家禽量占全区家禽出栏总量比重达70%以上。
同时，广西作为全国优质鸡种苗生产基地，每年向全国28个省（市、区）销售种苗约3亿只，占全国优质鸡苗外销量的30%以上。不少龙头企业走出广西，先后在广东、湖南等省、市、自治区建立生产基地，带动当地优质鸡生产规模化，推动广西优质鸡产业向全国扩张。
东盟各国是我国华侨的主要聚集区，饮食习惯与广西、广东极为相似，对优质鸡有着同样的消费需求，是广西优质鸡潜在的重要市场之一。据分析，目前内地外销活禽（主要是优质鸡）仅销售到港澳地区，产品主要来源为两广地区，而往欧美等国家的出口量极少。由此可见，我国家禽出口还有很大发展空间，特别是优质家禽向东盟出口有极大竞争力。
数据显示，2011年广西水产畜牧业养殖、加工和服务业总产值达2335亿元。其中，家禽业又是广西第二大畜牧产业：广西的家禽出栏量占全国总量的6.7%，仅次于山东、广东、河南，居全国第四位；2011年，家禽出栏7.92亿只。优质鸡出栏仅次于广东，居全国第二位。优质肉鸡总产量约占全国的四分之一，在广西肉类总产量中仅次于猪肉。
其中，广西优质鸡种苗生产优势明显，已成为我国优质鸡种苗繁育基地。区内各大种禽企业每月产优质鸡苗约6500万只，年产鸡苗约8亿只。除满足区内生产外，每年有约3亿只销往区外。优质鸡种苗销往全国28个省（市、区），对全国优质鸡产业发展起到了巨大的推动作用。
“十二五”期间，广西将加快推进品牌建设，尤其加大对“壮乡三黄”之一的黄羽肉鸡、“壮乡三黑”之一的广西乌鸡培养推广力度，打造成具有地方特色的知名品牌。另外，将进一步帮助整合餐饮、加工、饲料、兽药、设备、商贸等相关产业，建立优质鸡产业链。延伸优质鸡产业的中间产业链，拓宽产业辐射功能，实现产业结构和产品结构的优化升级。
