大麦屿火叉口村村民曾云长从1996年开始饲养獭兔，至今已有16个年头了。对于饲养獭兔，他可是一个不折不扣的专家。
精挑细选饲料多年无病兔
走进曾云长的玉环长兴獭兔养殖场，1000多只獭兔正悠闲地在兔舍里吃着饲料，红宝石般的眼眸，雪白的绒毛，憨态可掬的神态，让人心生怜爱。
曾云长说，别看它们亲切近人，在吃方面可是“娇客”，食要精，水要清。“獭兔吃的饲料很重要，如果太好，它消化不了就会拉稀，严重还会脱水致死；如果太差了，营养跟不上去，皮毛就会粗糙，卖不了好价钱。”
为了使獭兔皮毛柔性好、密度高，这两年，曾云长特地添置了切草机、粉碎机、搅拌机等加工设备，将桔梗和鲜草通过晾晒、搅拌、粉碎后制成粉状草料，然后添加豆粕、玉米等营养物质，制成颗粒状饲料。自制的饲料不但大大节省了饲养成本，也解决了獭兔的“挑食”问题，既营养又均衡。
在养殖场里，记者还看到，獭兔住的都是独门独院，有单独的饮水龙头和食槽。这跟平常所见的群居状态不一样。曾云长解释，独门独院饲养能阻断病菌交叉感染，另外，獭兔长到3个月就会打架，群居就会互伤皮毛。
曾云长说，要想养好兔，首先要确保兔子不生病。“任何动物都一样，想要不生病就要把好两道关，一是防止病从口入，二就是防止呼吸道感染。”曾学医的曾云长说起养兔经来，多了一份独有的专业。他告诉记者，养兔十多载，除了刚开始由于经验不足发生两三只病兔现象，此后他严把饲料和水源关，保持兔舍的卫生，多年来再无一例兔子生病的情况发生。“我们兔场从来没有用过一颗药，打过一次针。”曾云长为此十分骄傲。
兔皮兔肉兔粪样样都是宝
獭兔身上最珍贵的就是那柔软的皮毛，獭兔皮的可塑性非常强，可以在同一张皮上染出青紫兰、草上霜、迷彩色等多种颜色。一张好的獭兔皮和一张差的价格能相差数十倍。由于曾云长饲养的獭兔皮毛短质轻，洁白、光滑、细腻，手感又好，最好时曾卖到80多元一张。“去年，兔皮市场比较稳定，一张好的兔皮80多元都卖得起来，而次皮只有三五元一张，相差甚远。”
除了兔皮，兔肉瘦肉率高，营养价值高，每百克兔肉含蛋白质21.5％、脂肪3.8％、胆固醇0.6％－0.8％，还有多种维生素及磷、铁、钙等矿物质，是理想的高蛋白、低脂肪，高磷脂、低胆固醇食品；还有兔头、兔心、兔肝，这些都高营养，可以说，獭兔身上样样是宝。
獭兔养到5个半月，也就是有两三公斤重的时候，曾云长就迎来丰收时。他给记者算了算，种兔可以卖往北京、温州等地；兔皮卖给湖北的皮商；兔肉就地销售；兔头在金华、衢州等地非常畅销，就连最不起眼的兔粪也能给曾云长带来一年一万多元的收入。
“兔粪是很好的有机肥，可以广泛地用于果树、蔬菜等农作物的施肥，经过兔粪施肥后长出的蔬菜和水果，品质更好。”曾云长告诉记者，他家的兔粪十分热销，很多种植户抢着要购买兔粪，预付定金每半月收一次兔粪的不在少数。
控制产量 求最大盈利
养殖獭兔对于曾云长来说驾轻就熟。去年由于市场好，他不断增加养殖数量，获得了大丰收，一年下来能有10多万元的收入。可今年开始，他就有意地控制起獭兔的配种，有意减少獭兔的养殖数量。
为何这么优质的兔皮要控制起产量呢？难道是因为销量不好？曾云长急解释说：“不是这个原因，我们的獭兔皮品质好所以销量一直很好，只要一有货，一通电话就会有收购獭兔皮的人员上门来取货。”
减少产量的原因在于今年以来獭兔养殖的利润空间被压缩，为了达到利益最大化，曾云长宁愿减少产量。“今年玉米、豆粕等配料价格涨得厉害，人工费也涨了不少，而兔皮价格却没有去年坚挺。这样的行情，如果一再增产，投入增大，而收入就不可观。在当前的形势下，我们只能稳中求发展，静观其变，等市场好了，利润空间复苏了，我们再将养殖场规模扩大，获得更大的经济价值。”
