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我国五大类鸡蛋消费市场分布区域

来源:    作者:    时间: 2012-10-31

  我国蛋鸡主要的生产区域集中在华北、华东和东北等粮食主产区。

  鸡蛋产量排在前6位的省份有:河北、河南、山东、辽宁、江苏、四川。市场区域集中于东北和华北地区。

  目前形成了国内五大类鸡蛋消费市场:第一类市场为天津市、北京市、辽宁省和上海市,年人均消费量为11~16千克。第二类市场为山东省、黑龙江省、江苏省、安徽省和河北省,年人均消费量为7~1l千克。第三类市场为吉林省、山西省、福建省、广东省、浙江省、河南省、重庆市,年人均消费量为5~7千克。第四类市场为湖北省、内蒙古、陕西省、四川省、江西省、青海省、宁夏自治区、新疆自治区、湖南省、云南省、广西自治区、甘肃省、海南省及贵州省,年人均消费量为2~5千克。第五类市场为西藏自治区,年人均鸡蛋消费量仅为1.35千克。

  由此可以看出。越是经济发达的地方。鸡蛋消费量越高。其中江苏、浙江经济水平并不低。但他们消费了大量的鸭蛋、鹅蛋,对鸡蛋的消费量相对较低。