“九月圆脐十月尖”，现在正是吃大闸蟹最好的季节。说到大闸蟹，不少市民的反应除了“贵”外，就是同样都是大闸蟹价格却相差甚远，究竟怎么看这“大差价”？10月23日，记者对岩城大闸蟹市场进行了一番探访。
大差价让市民傻眼
在龙岩大道一家超市内记者看到，大闸蟹按重量和公母不同被整齐地排列着。一看标价，每只价格9.8元、19.8元、29.8元、59.8元、89.8元、109.8元……最贵的一只190克148元，最贵的和最便宜的重量相差了100克，价格却相差了14倍。另外，大闸蟹的公母也有别，同样重140克，单只母蟹要比公蟹贵出109元。“怎么价格相差那么大？”记者询问，销售人员给出的解释是：便宜的是在做特价。
而在其他农贸市场，大闸蟹的“身价”一落千丈，卖出了毛蟹价。记者在北市场水产市场询价一圈下来，商贩所称的“大闸蟹”每斤喊价从25元到35元不等，个头稍大点的卖到每斤35元，中等大小的就和毛蟹一个价格，有的每斤20元到28元不等。
记者从受访的几位商贩口中了解到，市场上的大闸蟹来自厦门、苏州、浙江等不同地方。北市场一位商贩介绍说，大闸蟹有来自不同的地方，饭局上很多高价的大闸蟹也是从我们这里买过去的，转手到酒店就更贵了。在农贸市场买，大的大闸蟹就贵些，小的就便宜些。
“出身地”是随便标的？
记者来到韭菜园市场发现，每家水产店都堆满了一盆盆的大闸蟹。一摞被粗绳捆绑得严严实实，整齐叠加在一起的大闸蟹十分醒目，记者仔细一看，“阳澄湖特产”字样的商标就扣在绑蟹的粗绳上。“这是阳澄湖的大闸蟹吗？”“不是！”“不是？那你标签上面不是写着‘阳澄湖’吗？”“说了不是！”商贩再次很肯定地回答，并指着一旁没捆绑的散装大闸蟹说：“这种的更便宜。”原来，打着“阳澄湖”招牌的大闸蟹要比散卖的每斤贵出8元。记者观察发现，散装的大闸蟹跟贴有“正宗阳澄湖”标签的大闸蟹并没有差别。
在另一海鲜摊铺，记者询问大闸蟹的产地。“苏州，阳澄湖的！”“怎么没有商标标签啊？”“有商标的贵啊，不会骗你的，假的不卖！”记者买了一斤，26元。但是，马上就发现买贵了，在另一个海鲜摊铺个头一样大，只叫价20元一斤。旁人说，今年大闸蟹丰产，便宜着呢。
据了解，早从2009年开始，苏州阳澄湖大闸蟹协会就已宣布了其产品“高帅富”的身份，不再进入水产批发市场，只通过专营店和商超销售。而每只销售的阳澄湖大闸蟹蟹钳上都有原产地标记和防伪标志，消费者打开防伪标识背面的12位防伪数字，拨打阳澄湖大闸蟹专用查询号即可查询真伪。但事实上，记者逛市场看到所谓“正宗”的阳澄湖大闸蟹，并无任何防伪标志。由此可见，贴有标签的大闸蟹只是打着“正宗阳澄湖”旗号的山寨蟹。
不必认产地而要认实惠
工商部门有关人士告诉记者，目前市面上的大闸蟹鱼目混珠，真假难辨。其实，大闸蟹是河蟹的一种，它的生长并没有地域限制，在我国多个省份的水域广泛分布，辽宁、安徽、江苏、浙江等省都有品质上佳的大闸蟹。消费者过于追捧阳澄湖大闸蟹存在一定的盲目性。其实，其他地方产出的大闸蟹含有的营养成分和口感也不差，消费者吃蟹大可不必非得“阳澄湖”。
一位商贩告诉记者，现在正是膏丰肉肥吃蟹的好时节，毛蟹主要吃蛋，大闸蟹主要吃膏，其他蟹主要吃肉，消费者可以根据自己的口味和喜好来选蟹。
