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猫腻太多 经销商称武汉周边根本没有那么多“野生鱼”

  作者: 来源: 日期:2012-10-29  

  坐拥长江汉水两江四岸,自古就有着百湖之城美誉的武汉市,有着丰富的淡水渔业资源。在武汉地区的每个菜市场,水产品都有专门的区域,大量的鲜活鱼在这里售卖。可是,当记者近日前往菜市场,问到野生鱼时,商贩们纷纷摇头表示没有。一位鱼贩表示,自己做鱼生意已经五六年了,还没卖过野生江鱼。在武汉大型的水产批发市场,记者也没能找到能大规模批发江鱼的摊位。那么,江城餐馆里大量出售的野生江鱼从何而来呢?

  每年秋季,武汉餐馆便纷纷打出野生牌,以野生鱼拉动生意。记者发现,同样按斤售卖,相同种类的鱼,野生鱼的单价一般在养殖鱼的两到三倍。业内人士称,虽然有渔民提供江鱼,但相对于武汉火爆的餐饮业,不少餐馆并无法提供真正的野生江鱼,其中很多都是用养殖鱼滥竽充数。

  武汉一家以江鱼闻名的老字号酒楼负责人向记者介绍,现在已经不敢说自己天天有真江鱼售卖了,江鱼有没有完全靠船家的运气,此前很长时间,酒店都是用野生湖鱼招待顾客,现在野生湖鱼都很难求得了。如今,长江、汉江每年有3个月的禁渔期,解禁后,渔民的产量也不是很高,那些在禁渔期还在兜售野生江鱼的,应该都是借用野生鱼的噱头牟利的。

  在江边,记者与渔民交流得知,目前武汉区域长江、汉江水域的渔船有百余条,差的时候一天打不到几条鱼,好的时候也只能有四五十斤,其中真正能卖出好价钱的大鱼并不多,因此武汉餐馆里卖的江鱼着实可疑。

  然而,记者采访时发现,商家在售卖时都一口咬定自家店里供应的是真正的野生江鱼,甚至为了牟利将算盘打到了珍稀野生鱼类身上。

  今年8月下旬,武汉市农业和工商部门的一次联合执法,就在武昌区东湖风光村一带的餐馆查缴了一批菜单和招牌,因为它们将国家珍稀保护动物中华鲟公然列入其中。有关部门表示,目前确实有不法人员在长江中捕捞贩卖中华鲟,不过,武汉市场上的中华鲟大多是冒牌货。来自武汉市农业局渔政船检港监管理处资源环境保护科的数据显示,该市每年接到市民举报的非法经营中华鲟案件数十起,涉及餐饮行业以及大型水产批发市场,不过大多是杂交鲟鱼或其他种群鲟鱼冒充的,“真正的中华鲟能捕到已属不易,售价与普通牛肉相近的鲟鱼肯定不会是中华鲟。”一位执法人员告诉记者。

  面对真假难辨的野生鱼,消费者选购时务须谨慎。

 
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