刚刚以89元的价格出手了5000斤海参，在圈养海参这个行当干了8年的胡力真觉得自己有点幸运。今年5月，当福建海参大量上市冲击市场价格的时候，胡力决定将本来可以出售的海参推后采捕。当时他和很多同行预估的情况是，因为春季不少大连养殖户做出同样的选择，因此今年秋季海参价格或许会走低。但事实上，由于今夏连续降雨造成的海参产量下降，目前大连圈养海参上市的价格已经可以达到每斤90元左右，这个价格比去年同期高出至少10%。不过南参围城却是大连海参产业一道必须面对的坎儿。
春季闽参低价冲击 大连参“缩”回圈内
今年5月开始胡力忽然觉得市场上的海参收购价格好像突然便宜了。“以往这个时候圈养海参每斤可以卖到80元，但今年5月价格大约就在每斤65元~70元上下。”这让胡力有些措手不及。
2001年开始，大连海参开始逐步规模增长，成为大连最具“钱力”的水产品，其间大连海参的价格有如注射了强心剂一样一路上扬，仅在2008年时经历过一次比较明显的价格下滑。“像今年春季这样的价格明显下滑非常少见。”今年春季大连海参并未出现大规模的产量上涨，到底是什么导致价格下降，让他充满了疑惑。
仔细一打听，胡力才弄明白，这一切都源于福建海参大量上市。“福建海参长得快，每斤卖到60元，我们的价格完全没优势。”胡力说。好在对于海参养殖来说，大连适宜的水温帮忙缓解了窘境。“当时的价格不合适，我干脆就没怎么卖，我琢磨着，等到今年秋天看看价格再做决定也不迟。”
记者了解到，有相当比例的大连海参在遭阻击之后，又退缩回养殖区养殖户将大连海参“沉积”在养殖区内观望市场，希望在秋天收获季里打个翻身仗。
南方海参半年2万吨入市
近三四年来，随着技术的不断成熟和大量资本大规模进入，“北参南养”的产量呈现几何级增长。仅在福建霞浦县，今年的产量就达1.5万吨，比去年多一倍多。
大连海参商会副会长邵会伦表示，今年春季，闽、桂、浙等南方海参主要产区迎来首个真正的“收获季”。“初步估计约有2万吨入市。而大连海参每年产量也仅为六七万吨。这些南方海参以低于大连海参20%左右的价格冲击全国市场，其中约有20%~30%直接进入大连市场，一定程度上影响了大连海参的销售。”
业内人士介绍，在大连地区养成一茬海参通常需要30个月左右；而在南方只需要8个月，由于生长周期缩短，养殖成本大幅降低，今年5月~6月份之间，南方海参挟低价发动了一场“春季攻势”，其鲜活海参每斤五六十元的低价让大连海参措手不及。
在春季决定“雪藏”海参的大连养殖户们一直忐忑地等待着这个秋季。因为有相当比例的养殖户选择了观望，他们预期今年秋季的海参价格应该不会太好。眼下海参价格之所以突破预期，完全是因为夏天连续的降雨。
是昙花一现还是终极对手
今年福建海参的超低价格对其自身伤害也不小。前两年福建海参集中上市期的销售价格大约在每斤75~85元左右，而今年春季，由于养殖规模几乎翻倍地大规模增加，海参销售价格也一落千丈。
一位大连养殖户表示，今年低迷的市场价格让自己在福建的投资损失了五六十万。“去年11月份从大连买的海参苗大概是每斤100~110元，每斤10~15个头，算上人工、网箱的投资费用，以及苗种20%的损耗，每斤成本至少应该在70元。”这位养殖户表示，每斤60元的价格无法接受，“不想再干了。”有消息称，今年春季，温州投资者，有的一下亏掉上千万。目前，当地不少养殖区域都出现了养殖设备低价处理的局面。
福建海参的大举“围城”，到底是昙花一现还是将成为终极对手？持谨慎态度的业内人士认为，大连海参如果不在原产地保护方面做更多切实有效的工作，未来即便不是福建海参冲击，也可能受到其他产地的联合夹击。大连海参商会副会长王晓芹则表示，南方海参通常只出春季一茬，因此，在这个秋天的收获季中，南方海参对大连海参影响较小。此外，南方海参上市几个月以来，并未得到市场充分认可，此前其“兵锋所向，无可阻挡”的气势因囿于品质短板而难以延续。现在，市场仍然看好产地和品质更优的大连海参。从这个角度说，近期，南方海参对大连海参冲击还不大。
