据了解,这轮菜价的“跌势”始于9月下旬,中间虽经历了两节市场的拉动,但由于市场需求平稳,供给量不断增加,价格始终抬不起头。随着后期天气转凉,市场上逐渐由陆地菜转为大棚蔬菜,菜价持续走低的可能性不大。菜价的下跌速度会逐渐放缓,后期可能会有小幅抬升。
最近,经常买菜的市民发现蔬菜、水果,甚至水产品的价格都便宜了。昨天,天津市红旗农贸批发市场蔬菜平均批发价只有0.8元/斤,超过9成的蔬菜批发价跌破每斤1元,已经达到今年以来的最低水平。
果蔬价格反常走低
昨天早上,在河北区汇贤里市场,3角钱一斤的白菜,5角钱一斤的萝卜,七八角钱一斤的芹菜、洋白菜、菠菜、西葫芦摆满了菜摊,记者粗略统计,这个市场里大约有一半的蔬菜价格低于每斤1元,花上10块钱能买上全家两三天所需的菜。根据农业部全国农产品批发市场价格监测显示,10月1日至24日,天津地区监测的51种蔬菜中,有31种价格出现下跌、5种持平、15种出现上涨。其中莴笋、大白菜、洋白菜、白萝卜、芹菜、生菜、西兰花跌幅都超过了40%。豇豆、西葫芦、油麦菜、韭菜、平菇涨幅靠前。
据了解,这轮菜价的“跌势”始于9月下旬,中间虽经历了两节市场的拉动,但由于市场需求平稳,供给量不断增加,价格始终抬不起头。红旗农贸批发市场信息员王凤刚表示,随着秋季天津市及周边地区的蔬菜供给量不断上升,天津市蔬菜价格反常地进入了今年的“最低期”。“其中一个重要原因就是今年7月下旬全国多地遭受暴雨影响,蔬菜种植受损,后期菜农积极补种,加之9月下旬以来北方地区天气良好,蔬菜生长加快,上市量明显增加。”他表示,“随着后期天气转凉,市场上逐渐由陆地菜转为大棚蔬菜,菜价持续走低的可能性不大。菜价的下跌速度会逐渐放缓,后期可能会有小幅抬升。”
近期不仅是菜价进入低位,水果价格也一路走低。昨天红旗农贸批发市场监测的水果平均价格为4元/公斤。由于南方柑橘类果品大量上市,带动了水果市场跟风下跌。进入10月以来,天津地区监测的24种水果中,10种价格出现下跌,玫瑰香葡萄等个别品种由于受季节影响,从鲜果变成仓储保鲜品种,因此价格出现上扬。
鱼虾货量充足价格便宜
最近不光是蔬菜水果便宜了,鱼虾的价格也很诱人。
在河西区尖山路资水道市场,鲜活草鱼、鲫鱼的价格最近一直都在每斤七八元徘徊。业内人士表示,由于今年上半年淡水鱼价格高位运行,养殖利润增加,调动了养殖户积极性,加大了鱼苗投放量,9、10月份淡水鱼集中上市,带动了价格下降。
天津市金钟蔬菜批发市场副总经理周彤表示,目前,天津市淡水鱼主要来自宁河、汉沽、宝坻、武清等地,9月下旬以来是天津及周边地区淡水鱼的生长出塘期,大批成鱼出塘,导致市场供应加大。后期随着天气转冷,市场上的淡水鱼将由来自南方或者大棚养殖的为主,届时预计价格将每斤增加1元左右。在中秋节期间盛极一时的河蟹,到现在最贵的每斤批发价只有40元左右,由于近几年大闸蟹年年热销,今年金钟蔬菜批发市场的河蟹经营户增加了近30%,价格也比往年同期便宜近两成。
与淡水人工养殖的水产品相比,各种海鲜价格也颇具竞争力。据王顶堤水产批发市场总经理陈孟龙介绍,两节过后,该市场的海产品交易价格不断下降,目前作为销售主力的南海、东海的带鱼批发价最贵的每斤8元,最便宜的每斤只有四五元。此外马口鱼、小目鱼、小黄花鱼的价格也都便宜了大约30%左右。“如果后期不出现海水冻冰封海的恶劣天气,这种价格趋势将会一直持续。”陈孟龙表示,“我们市场已经对商户进行了摸底,即使出现恶劣天气,鲜活海产品供应减少,也会有养殖和冰冻海鲜产品补充,不会影响到百姓餐桌。”