近几年，作为安徽省宣城市的一大优势产业集群，全市家禽产业继续突破升级。产业链向两头延伸趋向完整，龙头企业规模持续壮大，标准化、组织化程度大幅提升，家禽业向做大做强的方向不断迈进。
据统计，全市禽产品加工企业45家，年销售收入过千万元的30家，已形成了集种禽饲养、苗禽孵化、肉鸡生产、屠宰加工、熟食加工为一体的较为完整的产业链。
经过几年的持续推进，宣城市家禽业标准化养殖小区建设取得突出成效。五星集团、华卫集团均是农业部养殖标准化示范场单位，现在，全市的国家级标准化家禽养殖示范场有7个，另外，省级23个、市级350个、县级4500个，家禽标准化养殖整体进入较高水平。全市肉禽饲养量达2.5亿羽，而规模化养殖比重达到90%以上。
接下来，全市将继续加快家禽产业转型升级，推进现代家禽业发展，“十二五”市政府提出了“培育家禽产业集群，实现家禽大市向家禽强市跨越”的总体目标：到2015年实现家禽行业加工产值300亿元，实施禽业“652”提升工程，即培育6家企业上市，开发50个新产品，建立20个研发和技术中心，努力打造全国有影响力的家禽繁育中心、禽产品加工中心和现代物流中心，全面提升家禽产业发展水平。
