长得更快，性格更温顺。昨日，武汉市农科院水产科学研究所培育的新品“大白刁”通过国家级评审。
市水产所专家介绍，鲌鱼肉质鲜美，其中翘嘴红鲌和黑尾近红鲌都俗称“大白刁”，很受市民喜爱，但这两大品种各有优缺点，如翘嘴红鲌性子烈，活鱼长途运输容易死亡，而黑尾近红鲌个头较小，体形比较宽，市场接受程度较差。
自1995年开始，市水产所用翘嘴红鲌作母亲，黑尾近红鲌作父亲，连续杂交选育，最终诞生新品“大白刁”，命名为鲌“先锋1号”。
这种新品大白刁结合两种“大白刁”的优点，体形修长，个头也比较大，同时养殖成本低，经过同塘养殖实验，鲌“先锋1号”比翘嘴红鲌快三成以上，养殖成本低50%以上。
鲌“先锋1号”苗种能力可达每年5亿尾以上，批量上市后有可能降低“大白刁”的市场售价。
