广西梧州市蒙山县是个山区农业县,工业基础薄弱,农业产业化发展程度较低,农民增收路子不广。今年以来,蒙山县工商、工信、农业等部门充分发挥职能作用,多措并举,引导当地农民大力发展养兔产业,使之成为农民增收致富的增长点。
为推动养兔产业规模化发展,蒙山县工商、工信等部门积极穿针引线,在政府部门联合引导下,兔农逐步走上了集约化养殖之路,养兔技术不断创新,食品科技含量不断提升。传统的养兔方式,变成了具有高科技含量的“多产制”,有限的肉兔产出更多优质的农副产品。如该县的新宇兔业公司采用“公司+科研+生态农业化基地+专业养殖村+养殖小区+农户+深加工”的生产流程,并利用“养殖+种植+加工”产业模式,实现产业链的生态循环。年生产肉兔系列产品3500吨,目前已开发有冰鲜调理类产品、高低温罐制类产品、酱卤熏烤类产品等五大类89个品种,出口销往欧盟、中东、韩国、东南亚以及港、澳、台等地区。
为推动养兔产业集约化发展,蒙山县把农民的养殖和农产品加工销售等环节联系在一起,促进企业和兔农成立农民专业合作社或协会。推广“养兔—沼气—蔬菜”和“养兔—沼气—养鱼—种果”的种养模式,农民一边养兔,一边养鱼,一边种菜,种出来的有机蔬菜不愁没市场,养出来的肉兔、活鱼则由当地贩销大户收购。
同时,蒙山县工商、工信等部门加大帮扶力度,通过与专业合作社成立试点工作站,专门开辟市场主体资格注册登记“绿色通道”以及提供政策性融资贷款信用保证,发展壮大养兔产业。同时,制定推广订单农业合同示范文本,进一步规范订单农业合同条款以及强化对合同的监管、备案。如今,蒙山县已有1470户兔农、8户养兔专业合作社、16个养兔示范基地,肉兔存栏20余万只。同时,投资2000万元的亿丰新宇肉兔屠宰场已在蒙山县竣工落成,该县的肉兔养殖业将得到更广阔的发展空间。