30多年前,受国际政治影响,7700多名归国华侨回到了北海,并在1.1平方公里的土地上建起了新的家园。这个家园如今叫做侨港镇。
30多年后,这些归国华侨以及他们的后代凭着勤劳的双手,将侨港镇建设成了广西最大,并在全国乃至全世界小有名气的渔业大镇。这里的海产品以绿色生态著称,源源不断地销往全国各地和国外。
这里的海产品为什么如此受欢迎?近日,记者带着这一问号走进侨港镇。
渔场无污染
侨港镇海产品协会办公地点就坐落在侨港码头边的一条马路旁,占地数十平方米,里面柜台、空调等设备一应俱全,上班时间还有两名工作人员在柜台内值班。如果不是外面挂着醒目的牌子提醒,记者还以为这是一家银行营业部。
协会吴方权会长介绍说:协会就是渔民和渔船船东以及渔货老板之间沟通的桥梁。有渔民要找工作,或者从外面过来的渔货商需要订货,都可以找协会帮忙解决。“整个侨港镇拥有大小渔船超过1000艘,每年海产品捕捞量超过10万吨。”吴方权说。火暴的海产品交易造就了一个繁荣的侨港镇,也只有如此繁荣的景象,才能支撑起这样一个协会。
吴方权告诉记者,侨港镇繁荣得益于北部湾渔场,它是中国最后一块没有受到污染的渔场。由于咸度适中,没有受到污染,这里生产出来的海产品品质远比其他海域出产的海产品好。侨港镇的海产品以种类多、鲜度高而驰名中外。产品远销欧美、日韩等国家,每年从全国各地到来并常驻在侨港镇收购海鲜的企业代表超过100人。
正是因为渔业造就了侨港的富庶。而侨港的富庶也在一定程度上支撑了北海的娱乐服务业。据坊间统计,每天晚上在皇家海港、金粉世界等高档娱乐场所消费的客人中,有相当一部分是侨港的渔船老板。
海鲜够新鲜
据统计,侨港镇现有1000多艘船中,有一半为拖网船和灯光船,另一半为小艇。
以渔船分布区域来看,侨港镇主要的生产区域集中在北部湾海域,捕捞的种类主要以池鱼(俗称棍子鱼)、带鱼、马胶鱼、红剌鱼、红鱿鱼为主,池鱼主要用于制作饲料,销往广东、浙江等地,红鱿鱼销往山东、东北等地;带鱼销往韩国;虾类如花虾、明虾、黄虾则主要销往欧洲。长度超过50米、马力达到1000匹的少部分大渔船则远赴南沙等海域捕捞金枪鱼,金枪鱼主要销往日本。此外,北部湾海域出产的梭子蟹(即冬蟹)也主要销往日本。
侨港的海鲜能够享有绿色生态的美誉,主要是这里海产品都是现产现卖,一般稍远路途的渔船都备有急冻设备,捕捞上来的海产品如需要制成干货就直接放到船上晾晒,由于没有苍蝇,所以这些海产品根本不需要放保鲜剂或者其他化学用品。而到达岸边的海产品往往供不应求,一上岸就被早已围在码头边的商贩抢购一空。
“侨港镇的产品根本就进不了北海市区,一上岸就被抢购一空了。”侨港镇一位从事海产品贸易的商人自豪地告诉记者。
品牌在酝酿
据记者了解,不单侨港镇,其实北海的海鲜基本上也是销往外地市场。本地市面上所见干货,多是来自马来西亚、泰国、越南等国家。所以,每逢中秋、春节等节日,懂行情的本地人往往会蜂拥至侨港,托关系找熟人,想办法从渔船上买到当地生产的海产品干货。
“特别是今年中秋节,侨港的海产品干货简直是有钱都买不到!”许多侨港人都发出感叹。
有这么好的产品,为什么不打造侨港自己的海产品品牌?
张月貌曾经是侨港镇某渔业公司的经理。他告诉记者,在2008年,其公司就曾注册了名为“渔妈妈”的品牌,专卖高端产品。可这几年,“渔妈妈”的品牌却在市场上难见踪影。
“是卖得不好吗?”记者问。
“不是!”张月貌告诉记者,“渔妈妈”之所以在市场上没有踪影,主要在于“渔妈妈”的品质太好,根本不用经过市场,就被懂得内情的人抢购一空。由于市场上没有出售,所以“渔妈妈”自然就仅仅局限在一小部分的高端人群中享有知名度。
“事实上我们正在酝酿创造自己的品牌。”吴方权介绍,例如北海(主要是侨港)出产的棍子鱼,商贩拉到浙江、广东等地制成鱼饲料,喂给当地饲养的大闸蟹后,其反馈回来的情况都非常好,以致于北海棍子鱼占到了当地鱼饲料市场的80%以上。此外,用小带鱼制作出来的侨港鱼酱、鱼丸在国内也非常有名。
“下一步,我们计划以协会的名义,把侨港的水产业向深加工方向发展,并且注册侨港自己的牌子,把侨港绿色生态特色海品产业做得更大、更强。”吴方权说。