10月7日,在漩门三期冲坦屿一侧,20多名头戴布帽的妇女正在加工紫贻贝养殖苗。只见她们有的将小苗一字形撒落在尼龙网上,然后再用梭子缝合成条状;有的则将稍大点的苗嵌在三角皮带上成串状,稍后让小舢板放养到库区内。
据养殖户李成银介绍,他是福州市沙埕镇小白鹭村人,曾在家乡养殖紫贻贝,今年才开始在漩门三期养殖。“这里水质好,风浪不大,很适宜紫贻贝的生长。”李成银说,现在一斤苗种800颗,到明年3、4月份采收上市时,一斤就只有28至30颗了。
紫贻贝也叫“海红”,外表为紫褐色,内面紫黑色或黑色,有珍珠光泽,生活在浅海,以足丝附着岩礁上。肉供食用,干制品称为“淡菜”,可人工养殖。