日前，由济宁市渔业局、微山县人民政府主办，微山县渔管委、山东南四湖湿地农业开发有限公司承办的“2012 山东微山湖大闸蟹媒体发布会”在微山县微山湖宾馆隆重举行。中国水产科学研究院长江水产研究所、山东省海洋与渔业厅、济宁市渔业局和部分国内经济、文化、企业界知名人士莅临参加了本次媒体发布会。发布会由参观微山湖大闸蟹生态养殖区、大闸蟹样品及“微山湖”大闸蟹产品包装以及现场介绍大闸蟹食用方法和烹饪办法等几个环节组成。
产自微山湖的大闸蟹青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁之特点，并且屡获殊荣。微山湖大闸蟹主要分布于微山湖下级湖原生态水域，因产于微山湖而得名。目前，微山湖大闸蟹原本亲体的存养量有5万吨，年产成蟹1万余吨。
