一年一度赏月折桂的中秋节即将来到。石屏县宝秀大闸蟹个个长得膏肥肚壮，早就迫不及待地想要爬上人们的餐桌，成为节日菜肴里一道亮丽的风景线。
好水养出好蟹来，宝秀镇依托赤瑞湖丰富的水资源，通过 400亩连片规模大闸蟹养殖塘，打造出了味道鲜美、驰名省内的正宗地道宝秀大闸蟹。因为是纯净的好水，所以产出的大闸蟹，个头较大，普遍超过100克，最大的甚至达到200克，深受人们的青睐；因为是营养的好水，所以小鱼小虾和贝壳类饵料较多，培育出了活力强、蟹黄足、蟹肉多、个大味鲜的大闸蟹；因为是地道的好水，所以端上餐桌的大闸蟹，色泽金黄，香味扑鼻，让人赏心悦目食指大动，几筷下去，入口即化的蟹肉让人回味无穷，忍不住又抓起一只。
据悉，宝秀大闸蟹现已全面上市，为满足人们的需要，游客不但可以在郑营凌云酒家，名村人家等农家乐餐厅直接品尝外，还可以到郑营村蟹田购买零售价60-70元/市斤的大闸蟹带回与家人共享，预计今年全镇大闸蟹产业将实现总产值230万元。
