天山网讯 :吃的是草籽和虫子,喝的是山上的矿泉水,土鸡站在高高的鹰架,有时还能像鹰一样飞翔 9月16日,笔者第一次在呼图壁县雀尔沟镇见到这样纯正的大芦花土鸡。
近年来,呼图壁雀尔沟镇利用山区丰富的牧草资源,进一步加大扶持力度,积极鼓励引导农牧民加快草鸡养殖业发展。为调动牧民养殖积极性,该镇结合本地实际情况,制订了草鸡养殖的优惠扶持政策。镇政府还专门聘请养禽技术专家和技术人员上门指导,提高了草鸡养殖户的养殖水平,保证了鸡苗的成活率。
雀尔沟镇雀尔沟村农民李光军带头成立了雀尔沟镇“壁域”养鸡合作社,在阿合奇前山地带和西沟前山地带发展土鸡养殖,并注册了“壁域”牌商标。目前,养殖规模已达3000只。
养鸡合作社社员刘爱华说:“我们的养鸡场在阿合前山,原来是雀尔沟镇废弃的矿泉水厂,这里有两个清澈的泉眼,土鸡就是喝着矿泉水,吃的是草籽和虫子长大的。为保证鸡的品质,我们还注册了‘壁域’牌商标。”
笔者在刘爱华的指引下,看到了两个泉眼,清澈的泉水源源不断的从泉眼中涌出,在泉水涌出的地方,还有青蛙和狗鱼在游动。
李光军说:“鸡喝了这样清澈透亮泉水从来不生病,这种‘土得掉渣’的草鸡越来越受到大家的欢迎,成为百姓餐桌上必不可少的美味佳肴。”