黄仕汝坐在她家鱼塘坝堤上,一边与记者聊天,一边伸手扯摘塘边上的竹叶喂鱼,那种悠然自得的样儿,活脱脱就是一幅现实版“仕女图”。
中国自古有“水清则无鱼”之说。然而,9月12日我们在防城港市防城区峒中镇江口村,不但看到清水池里养有鱼儿,而且还是近10公斤重的大草鱼。
江口村内有两条北仑河源头江交汇,水流清澈,长年不息。上个世纪80年代,凡有条件的当地村民,家家户户因地制宜,挖塘建池引江水养鱼。黄仕汝家更是得天独厚,紧靠江边,自然不会无动于衷。
养鱼为求财。过去,村民为了鱼儿快长快大,快出效益,不惜花钱买饲料喂,也痛痛快快地赚了一笔。但后来渐渐觉得不对劲儿,鱼越来越难卖了。精明的村民一考究,发现问题出在人们的口感日趋“刁钻”。
近几年,村民们渐渐学乖啦,一个个改弦易辙,以草鱼为主打品种,拒绝使用饲料,专门用红薯叶、木薯叶、芭蕉树、野草、象草等喂食,实行纯绿色养殖。这种喂养法虽然鱼儿长得慢,有时一两年才成鱼出售,但价格长了好几倍,每公斤可卖到50元。
黄仕汝家的鱼池只有40平方米,1米多深的水体清澈见底,在秋日阳光的照映下,鱼儿一会儿抢食,一会儿漫游,一会儿定格,一清二楚,令人赏心悦目。黄仕汝说,鱼儿除了吃喂的青料,它们还吃掉下来的枯树叶、竹叶,因而不影响水质。
紧挨黄仕汝家鱼池的是村民骆冬良的鱼池,略小点,池里还放养了8只鸭子。骆冬良好像怕我们不屑一顾,有点不服输地告诉我们,别看他的池子小,一年下来能为他挣回近万元呢。
村支书陆标林透露,村民美耀茂家养有一条“草鱼王”,起码超过15公斤。我们闻悉,执意要一睹其风采。后来因为美耀茂已上山采摘八角,无缘遂愿,让个个喟叹不已。
峒中镇副镇长许雪辉介绍,江口清水鱼价虽高却不愁销,几乎都是老板进村采购,以东兴的居多,也有越南的,经常出现老板扑空的情况;不事先约好还不一定买得到鱼呢。清水鱼做鱼生,清甜、爽口,人吃人爱。
据悉,防城区为推进江口村“一村一品”的清水鱼特色产业化养殖,今年以来出资给村民挖塘94个,合计2730平方米,使全村流水养殖小鱼池增至205个,面积逾8000平方米,人均6.6平方米,基本上户户有一个小水体流水鱼池。今后计划以“专业合作社+农户”的模式,增养山鲣鱼等,推动全村小水体流水养殖业快步发展,实现农民人均增收380元以上。