今年起，山西省正式实施“1323”生猪产业化工程，以此给力全省畜牧业振兴计划。
“1”就是要打造10个生猪大型加工龙头企业。通过资源重组、资产整合，积极引导天鹏、泽榆、六味斋等本地企业做强做大。紧紧抓住国内外大企业竞相扩张和产业转移的有利时机，坚定不移地加大招商引资力度，积极引进双汇、中粮、正大、雨润等一批国内外知名企业直接投资或参股投资，建设一批大型龙头加工企业，快速提升我省生猪产业发展水平。
“3”就是要培育30个年出栏生猪50万头以上的养殖大县。传统生猪养殖大县要在“扩量、提质、增效”上下工夫，坚持用先进技术改造传统产业，巩固养殖成效，提升发展水平。具有后发优势的新兴生猪养殖大县要按照高起点、高质量、高水平的要求，认真做好发展规划，集中培育一批大规模的现代化养殖企业和合作社，实现跨越式发展。力争到“十二五”末，30个养殖大县年出栏生猪占到全省的80%以上。
“2”就是要建设20个年出栏生猪10万头以上的养殖企业。通过引进全国知名企业，鼓励煤炭、房地产等企业转产，积极培育发展“设施一流、成长性好、带动力强、具有核心竞争力”的大型养殖公司，形成稳固的生产基地。
“3”就是要发展300个年出栏生猪1万头以上的养殖合作社。要从生猪产业发展的实际出发，大力培养合作组织养殖，积极引导分散养殖户进入小区集中养殖。要采取能人领办、企业领办等方式，积极创办生猪养殖合作社，建设圈舍标准、设施配套、品种优良、技术先进、管理规范的现代化养殖小区，不断扩大养殖规模，提高养殖效益。
