主持人:第16届长滩龙虾节日前在美国洛杉矶长滩举行,从美国东海岸缅因州空运来的新鲜龙虾吸引了数万名食客前来品尝。
同期1:赞助商 伦·文滋
我们在这儿看到的这些龙虾是现煮出来的,他们基本上产自东海岸缅因州,今天这里的活动已经是第16年了,已经成为了长滩的节日,活动已经持续了3天,所以这是第三天。
(问:请问这些龙虾是怎样做的?)
两种方式,一种蒸,一种煮,甚至有一些人烤来吃,但大多数用蒸的方式,蒸龙虾。
(问:用什么样的佐料呢?)
不同的佐料。美国人的吃法是抹上牛油和蒜盐,加上一点的柠檬。
解说:据主办方介绍,此次龙虾节选用的龙虾都是将渔民刚打捞上来的龙虾直接装入特殊的恒温容器内空运到洛杉矶。正常情况下,刚出水的龙虾可以维持40个小时存活,这样就能保证食客们食用的龙虾是最新鲜的。
同期2:游客 南希·巴雷托
(问:这是您第一次来到这里和品尝龙虾吗?)
这是我第一次来参加,但不是第一次品尝龙虾。
(这里的龙虾与其它地方的吃起来不一样吗?新鲜一些?)
是的,新鲜很多,非常美味!
解说:北美是全世界龙虾产量最大的地区,与太平洋的龙虾相比,大西洋的龙虾个体更大,肉质也更鲜美。