随着中秋节和国庆节脚步的临近，乌伦古湖野鱼需求量增大，各地客商的订单接踵而来，这让福海县乌伦古湖渔民也进入紧张的捕捞阶段。
9月10号早晨，记者在乌伦古湖湖畔看到，虽然返航的渔船还未靠岸，但在岸边等待送鱼的车辆已经排了四、五辆，向乌鲁木齐市送鱼的福海县个体老板王东告诉记者，乌伦古湖野鱼一直是节日馈赠亲朋佳品，中秋国庆就要到了，现在光乌鲁木齐的订单就不少：“我们这个鱼要拉到乌鲁木齐去，乌鲁木齐好多客户比较认可，咱们这个鱼肉质比较鲜美，也达到了绿色产品，为中秋节的到来，加上这个“十一”的长假，消费者比较多一点，提前来预订。”
为了满足中秋节和国庆节市场需求，福海县捕渔队从9月1号就开始捕捞，捕捞上来的鱼全都是预先订购的。福海县水产公司副总经理皇新亮：“水产公司现在湖区捕捞量有限，捕大放小，在两节到来之前，我们提前开始捕捞，一部分投放到市场去了，一部分我们通过暂养，准备在两节期间供应市场。我们主要出的是鲤鱼、狗鱼、鲢鱼还有鲫鱼鳊鱼这些鱼类吧。"
据介绍，每年中秋节期间，福海县水产公司都要储备30多吨左右冷水鱼投放市场，虽然每公斤价格60—80元不等，但依然非常抢手。现在除了福海县当地，在乌鲁木齐、石河子、克拉玛依等城市也有了福海冷水鱼的直销店。
