做“哈根达斯”冰淇淋的美国通用磨坊食品公司可能会在中国做酸奶了。记者昨天获悉，世界第六大食品公司美国通用磨坊食品公司未来将在中国推出酸奶品牌，并着力将新的酸奶品种引进中国饮食结构。通用磨坊首席财务官唐。穆里根在接受英国《金融时报》采访时称，他们酸奶类产品布局新兴市场的第一站是中国。据悉，除了美国通过磨坊外，新西兰乳业巨头恒天然集团、日本乳业巨头明治等也都有意在中国进军液态奶市场。业内人士指出，继外资掌控婴幼儿奶粉市场后，新一轮外资大举进军中国乳业即将到来，而此次目标将是液态奶。
记者发现，近二年越来越多的外资品牌凭借其所谓的“高品质”蜂拥而来，目前，来自德国的欧德堡、德亚，美国纯美，新西兰安佳、田园，法国金章、兰特等品牌已先后以纯进口方式进入中国市场，并在一、二线城市部分超市以及网络店铺开始销售。
与此同时，部分外资乳企也在悄然布局，或自建牧场，或投建工厂，为进军国内液态奶市场做准备。据介绍，日本明治乳业去年4月在苏州悄悄建厂，明年明治在国内生产的酸奶和巴氏奶将会向华东市场进军。按照明治的计划，明治苏州工厂第一年的产值为1.5亿元，第五年能达到6亿元。
业内人士乐观认为，外资企业增多必然会影响到中国乳业的竞争格局，但蒙牛、伊利和光明三足鼎立的格局在未来两三年之内不会改变。“蒙牛、伊利掌握着中国最优质的牧场资源，目前西部市场也仍然是这两大本土品牌常温奶产品的天下。”
有业内人士担心，与乳业发达国家比，国内加工企业仍在加工、包装等技术，食品安全标准，企业管理等方面存在巨大差距，再加上国内企业目前还处在食品安全危机的风口浪尖。因此，外资乳企新一轮的进入竞争优势将会非常明显，对国内企业的压力很大。
