开海之后,近海捕捞的渔船已经纷纷返港,大量海鲜上了市民餐桌。昨天,记者从山东青岛市海洋与渔业局获悉,该市8艘远洋捕捞船6月份赴朝鲜海域捕捞鱿鱼,预计10月份返航时将带回8000吨鱿鱼,改变市场上鱿鱼大多产自阿根廷的格局。
探访 市场鱿鱼多产自阿根廷
记者探访团岛农贸市场了解到,作为青岛人十分喜爱的一种海鲜,目前岛城市场上销售的鱿鱼大多来自阿根廷。零售商赵女士告诉记者,阿根廷鱿鱼售价为11- 13元/斤,青岛当地也产鱿鱼,但是个头很小,只有0.1-0.2斤,而阿根廷的鱿鱼一个就重1.5斤:“青岛的鱿鱼到了冬天就能达到0.3-0.4斤,现在吃太小了。 ”
青岛市渔港管理站站长汪洪山告诉记者,目前青岛近海鱿鱼的捕捞已经开始,将一直持续到冬季。鱿鱼也是洄游性鱼类,从渤海口往南跑,但目前由于个头较小,只有0.2斤左右,很少有船愿意捕捞,等到了冬季长到1斤左右,也许会大批上市。
捕捞 朝鲜海域鱿鱼下月上市
青岛市海洋与渔业局相关负责人告诉记者,鱿鱼主要分布在北太平洋、南太平洋、朝鲜半岛东海岸等地,由于鱿鱼是一年生水生动物,一旦性成熟就会自然死亡,所以国际上对鱿鱼的捕捞没有限制。
今年6月份,青岛市8艘远洋船赴朝鲜海域捕捞鱿鱼。相关负责人刘先生告诉记者,这些渔船采用拉网式捕捞,一网可以捕捞几十吨,现在平均一艘船已经捕捞了200-300吨。渔船上装有-20℃冷冻设备,每艘船可以装载400吨鱿鱼,满载之后,由自捕水产运回船将加工好的水产运回青岛。 “一艘鱿鱼船造价就高达2000万元,一天的成本更高达3-4万元。 ”
特点 水温低肉质新鲜度更好
“朝鲜海域的鱿鱼长约30-40公分,重约1.8斤,由于生长在靠近俄罗斯、北海道的冷水水域,肉质、新鲜度都比阿根廷鱿鱼好。 ”他预计,捕捞将一直持续到9月底,届时一条船可以累计捕捞1000吨鱿鱼,8条船总计可以捕捞8000吨左右的鱿鱼,10月份返航后,岛城市民有望吃上朝鲜海域的鱿鱼,改变岛城鱿鱼大多产自阿根廷的格局。